四川綠茶最早亮相浙江龍井一個月后上市
昨日，記者走訪金瑪茶城、?？挡璩?，遍尋不見早春茶，更看不到“春茶上市”的招牌。不過，很多茶商都看到了“北京早春茶跌價八成”的新聞，拿著報紙對此議論紛紛。上午10時許，記者進門時，正趕上金瑪茶城四川茗茶負責人李攀翔給在北京馬連道賣茶的老鄉(xiāng)打電話，求證新聞中提到的內(nèi)容。對方告訴他，北京市場上確實有少量宜賓綠茶，但品質(zhì)一般，該四川茶商自己都沒進貨。記者了解到，云貴川產(chǎn)區(qū)的早春茶將會較早上市，然后再是江浙等地的春茶。而李攀翔介紹，四川一些主產(chǎn)區(qū)的早春茶還未采摘上市場，如蒙頂綠茶，他預計得在2月25日左右，能在大連市場上見到。至于云南、貴州、廣西等地的綠茶，歷來在大連非常小眾，多位茶商表示，如果有顧客點名要，會少發(fā)點兒貨，普通消費者很難在早春茶市場上看到它們的身影。
對于大連茶客而言，最熟悉的綠茶莫過于浙江的龍井。這兩天，就有多位消費者向?？挡璩谴笥胁枨f負責人毛永鋒打聽其老家的早春茶何時上市。他們得到的答復都是估計2月低、3月初采摘，3月中旬在大連茶市亮相。而天臺山茗茶老板戴連偉年后剛回了趟浙江天臺老家，他昨日向記者展示的照片中，茶樹被一層厚厚的積雪覆蓋，“因此，當?shù)卮翰枭鲜袝r間比往年稍晚”。另外，安徽綠茶的最早上市時間，大連謝裕大負責人范云霞給出的答案是3月20日左右；金瑪茶城三道軒老板楊雙紅則估計福建綠茶將于4月才能面市。
分析
據(jù)了解，今年南方產(chǎn)區(qū)普遍較冷、雨雪較多，導致春茶采摘期延后。不過，毛永鋒介紹，只要采摘期前沒有大量雨雪，就不會對產(chǎn)量產(chǎn)生太大的影響。
追問
禁令之下價格能否暴跌？早春茶算是“高端茶”？
對于早春綠茶，消費者最關心的還是其價格走勢，是否會出現(xiàn)上述報道中“受狠剎四風影響，價格暴跌”的情況？對此，業(yè)內(nèi)人士普遍認為，高端茶如西湖區(qū)龍井可能會受到影響，而大連市場上的大多數(shù)春茶為大宗綠茶，普通消費受禁令的影響不會太大。不過，由于普遍對市場低迷有所預期，所以今年早春茶產(chǎn)地價估計不會上漲。另外，一些茶企在大環(huán)境之下，今年也不會大肆推出天價茶。
另外，在調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn)，多數(shù)普通消費者都把早春茶和“高價茶”、“高端茶”畫上等號，認為其上市早，所以會稀缺昂貴。事實真是如此嗎？其實，從往年的情況來看，真正核心產(chǎn)區(qū)“物以稀為貴”的高端茶，在大連市場上的總量不大，大多被茶店熟客消化掉了。消費者最需要擔心的還是，茶商通過豪華包裝、制造噱頭，自我炒作出來的“高端茶”。
不論如何，下個月，大連市民將陸續(xù)喝到各種綠茶，那么，今年春茶市場將有什么新變化、新流行？多位茶商向記者坦言，他們還是會順應大連茶客注重口感的特點，甚至不會搶賣最早一批較清淡的早春茶，還有人則將目光瞄準了口味更“重”的野茶。另外，今年可能會有更多的“定制”綠茶。據(jù)了解，已經(jīng)有不少消費者開始在市場上尋找地方性名茶，不少茶商也表示會加大淘茶、定制小眾茶力度。
來源：新商報
