中國普洱茶網(wǎng)訊：昨日，網(wǎng)絡(luò)上傳聞：最早一批明前龍井一周后開采，3月初就可以喝到今年的龍井新茶。這是真的嗎?為此，記者采訪了相關(guān)茶葉專家。專家表示，這個說法不準(zhǔn)確。今年最早的西湖龍井，預(yù)計要到3月中旬才會有。
這段時間，杭州西湖街道的工作人員和茶葉專家們很忙碌，隔三岔五都要巡山，密切關(guān)注龍井春茶的生長狀況。工作人員王林告訴記者，昨天早上，她路過梵村、梅家塢村，這是家喻戶曉的西湖龍井一級產(chǎn)地的一部分，遠(yuǎn)看近看都沒找到今年的嫩芽。據(jù)悉，平均氣溫達(dá)到10℃以上茶葉才能告別冬眠期。“上周五，地勢較高的龍井村還積著雪呢，晚上的氣溫都在0℃以下。”
據(jù)介紹，從立春日算起，龍井中的早熟品種龍井43，早芽從發(fā)芽到嫩芽采摘至少需要積累400℃積溫，就算平均氣溫為20℃的天數(shù)，也需要累計20天。按照往年的經(jīng)驗，龍井43差不多都在3月中旬開采。而西湖龍井的當(dāng)家品種——群體種，則要到清明后，才能采摘。
幾天前，西湖景區(qū)社會發(fā)展局的龍井茶新聞發(fā)言人姜新兵去西湖龍井一級產(chǎn)地的茶山上查看過。龍井山的茶園上，大片茶園里都還靜悄悄，大部分的芽頭都是去年的越冬芽，“新芽有鱗片包裹，后期還有白白的魚葉，”姜新兵說，只有極少一部分茶樹稍微露出了一點(diǎn)點(diǎn)茶頭，距離采摘還遠(yuǎn)。
“春天的氣溫本來就忽冷忽熱，今年并不算特殊，茶葉的生長進(jìn)度都算正常的。2月底就能開采?七八年都沒出現(xiàn)過了!”姜新兵說，去年春天氣溫算是近年內(nèi)最高，龍井43的采摘時間也是這幾年內(nèi)最早的，但也要到3月10日開始采摘。
姜新兵提醒消費(fèi)者，西湖龍井春茶上市還有一段時間。“一般景區(qū)會在3月初和氣象臺溝通，對未來半個月左右的天氣走勢進(jìn)行預(yù)測，并提前一周左右，對茶葉開采情況作出判斷。”屆時，西湖龍井一級保護(hù)區(qū)會召開新聞發(fā)布會，權(quán)威發(fā)布今年龍井春茶的上市時間。來源：杭州日報
