中國普洱茶網(wǎng)訊：日前，文殊院住持方丈、中國佛學院副院長兼教務長宗性不光喜歡品茶，而且也精通茶道。在接受華西都市報記者采訪時他說：“‘揚子江中水蒙頂山上茶’，川茶從蒙頂山開始發(fā)源。相比普洱、大紅袍、鐵觀音，川茶更大眾化，更生活化，帶有典型的四川文化特點，也具有四川人的生活態(tài)度。”
上 世紀90年代，中國佛學院院長趙樸初有個愿望，茶道是中國老祖宗創(chuàng)造的智慧，現(xiàn)在日本人還在傳承，可在中國失傳了。因此他希望將茶道從日本再反傳回來。隨后，中國佛學院開設(shè)茶道課。日本茶道里千家駐北京辦事處在佛學院開課傳授，宗性法師就是首批學員中的一位。多年以來，宗性一直致力于茶道和禪茶的研究。他說：“禪茶是一種精神，是已經(jīng)超脫于喝茶之外的修為，任何茶葉都可以用作禪茶，當然也包 括了川茶。”
其實在數(shù)百年前，第一個發(fā)明禪茶的人就是把川茶作為杯中物，因為此人就是四川人。宗 性 介紹說：“禪茶最早的概念起源于成都昭覺寺。禪茶，顧名思義，種植推廣源于寺廟。早期僧人打坐的時候，打坐容易瞌睡，茶有提神的作用。寺廟就大面積種，喝不完的就送，形成茶禮、待客。慢慢上升到用茶作為一種媒介和載體，做修行的輔助工具，于是便有了茶禪一味的說法。禪茶一味的創(chuàng)始人是宋代成都高僧圓悟克勤，他是郫縣人。先后弘法于四川、湖北等地，晚年住持成都昭覺寺。聲名卓著，皇帝多次召其問法，并賜紫衣和“佛果禪師”之號，他曾給別人寫過一張字，叫‘印可狀’。后來傳到日本，傳給了千利休(日本茶道的開創(chuàng)者)。”
茶道對茶葉的選擇比較包容，但卻極注重喝茶時的儀式感，茶和茶碗尤為講究。宗性說：“有次我參加一個茶會，茶會用到的茶杯是宋代的，下面還有個高腳托盤，可是有一個端茶的人不小心，把一個茶碗掉地上了。當時整個茶室的人仿佛呼吸都停止了，幸虧地上有地毯，那杯子轉(zhuǎn)了幾圈沒摔壞。”宗性最近一直致力向四川人推廣茶道的歷史和文化，也在改良本土茶客固有的喝茶行為，從某種意義上講，這也在間接提升川茶的精神內(nèi)涵。
宗性還認為，要討論川茶，繞不開茶館這個話題。“四川文化的一大特點就是茶館眾多，以前，茶館是說書唱曲的地方，也是民間大眾最喜歡去的地方之一。自古以來，四川人熱愛休閑，崇尚看川戲，更喜歡擺龍門陣，在茶館，他們的這些需求都可以得到滿足;茶館也是商人聚集的地方，幾杯清茶之間，生意就談成了。”宗性告訴華西都市報記者。
過去沒有報紙，也沒有網(wǎng)絡(luò)，茶館也是川人最古老的信息發(fā)布平臺，宗性說，稱茶館是原始的媒體也不為過。他說：“四川人喜歡在茶館里討論國家大事。由此可見，四川茶館是傳播文化的場所，是川人聯(lián)絡(luò)感情之地。”
他還表示，茶館里三教九流都有，這里就是一個小小的江湖。“可以這樣說，茶館架起了川茶與川人之間的情感，川茶也因為茶館的人氣得以發(fā)揚光大。今天，四川茶館的功能正在慢慢退化，品茶聊天的人少了，打麻將的人多了，這點非?？上А?rdquo;宗性說。來源：華西都市報
