中國普洱茶網(wǎng)訊：“正如福建的大紅袍、鐵觀音，四川的竹葉青和河南的信陽毛尖，貴州省也應該有一個公眾品牌，合全省42個茶葉生產(chǎn)縣之力打造我們的‘綠寶石’!”在談到貴州省茶產(chǎn)業(yè)的三年提升計劃時，湄潭縣縣委書記魏在平激動地說道。在他看來，合力打造貴州茶品牌，是發(fā)展貴州茶產(chǎn)業(yè)的最好方式和絕佳機遇。
以茶帶動經(jīng)濟 實現(xiàn)全縣跨越式發(fā)展
2月23日，在“多彩貴州綠茶好——‘綠寶石’發(fā)現(xiàn)之旅”的行進中，記者來到素有“貴州第一茶縣”之稱的湄潭。這個看似“柔媚”，卻充滿風情的“云貴小江南”擁有貴州茶葉最強大的力量。“48萬畝茶園”、“3萬噸茶葉產(chǎn)量”、“30億茶產(chǎn)值”、“407家茶企業(yè)”……這些數(shù)據(jù)早已確立了其在貴州茶產(chǎn)業(yè)中舉足輕重的地位。
一直以來，茶產(chǎn)業(yè)是湄潭經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。依靠茶葉，湄潭40余萬農(nóng)民享受到了實實在在的好處。“種茶葉種種出家家戶戶的新房子，出新農(nóng)村的發(fā)展。”這是湄潭農(nóng)民的心聲。2013年，農(nóng)民人均收入7900元，而茶葉收入就占到一半左右。
依靠茶產(chǎn)業(yè)，湄潭的經(jīng)濟得以提升，不僅拉動了旅游，帶動了當?shù)鼐蜆I(yè)，湄潭的整體形象得到了改善，現(xiàn)在，湄潭茶產(chǎn)業(yè)愈發(fā)顯現(xiàn)出更大的潛力。
在2013年召開的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，湄潭提出，要在十二五末，努力實現(xiàn)湄潭“實施六四五六大戰(zhàn)略，建設兩地三區(qū)十強縣”的具體發(fā)展目標。魏在平介紹，“六”是指實現(xiàn)六十萬畝茶園，力爭成為全國數(shù)一數(shù)二的茶園;“四”是產(chǎn)量增至四萬噸;“五”是茶葉產(chǎn)值達到五十個億;“六”是農(nóng)民人均收入達到六千塊。“兩地”，是紅綠茶生產(chǎn)基地和茶旅一體化目的地;“三區(qū)”指茶葉高效示范試驗區(qū)、茶葉綜合利用示范區(qū)、茶葉質(zhì)量安全示范區(qū);而最后一項“全國茶葉十強縣”已于2013年實現(xiàn)。
在具體目標和方向的指引下，湄潭的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展正在迸發(fā)出源源不斷的活力和動力。
茶產(chǎn)業(yè)鏈：實現(xiàn)茶的綜合利用
“茶葉周身都是寶，我們除了生產(chǎn)出好的茶葉，也在不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)茶資源的綜合利用。”魏在平介紹，湄潭目前已經(jīng)研發(fā)出茶多酚食品、飲品和藥品、茶葉籽油、茶皂素、茶葉花和茶工藝品等周邊產(chǎn)品。
“以前，我們把除了茶葉之外的其他部分當做廢物扔掉，沒有深入挖掘出茶樹更多的優(yōu)點。”如今，茶葉“身體”的各個部位都受到了重視，其中的天然成分被用來制成相關(guān)產(chǎn)品，特別是洗潔用品和日用化妝品，以其天然潔凈的特點，代替了化工類產(chǎn)品。
目前，湄潭在茶的綜合利用的道路上，走在了全國前列。
茶文化：以“史”為馬 帶動茶產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展
“要看，有茶園、茶海風景;要喝，有紅綠好茶;要賞，還有豐富的茶文化和茶習俗，”湄潭的茶文化歷史悠久，內(nèi)涵豐富，最早可追溯到盛唐時期。
對湄潭茶葉的記載，要從公元770年開始說起。唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》對當時的夷州，也就是現(xiàn)在的湄潭一帶的茶葉大加贊賞。明清兩代，“眉尖茶”作為圣品用于進貢朝廷?？谷諔?zhàn)爭最激烈的時候，國民政府為了增加出口，堅持抗戰(zhàn)，委托張?zhí)旄＠舷壬鷣淼戒靥叮x定了民國中央實驗茶場的地址，同當時搬遷到湄潭繼續(xù)辦學的浙江大學互相合作，開辟了中國近代茶研究、生產(chǎn)的歷史。建國以后，民國政府建立了貴州省茶科所、國營湄潭茶場，生產(chǎn)的茶葉先后出口到蘇聯(lián)、歐洲、東南亞等地。帶動了整個貴州茶葉的發(fā)展。
在歷史不斷的演進中，湄潭茶葉奠定了其重要的歷史文化地位。可以說，湄人對茶文化十分敬仰，對茶文化的挖掘和保存也是相當完善的。
如今，湄潭建起了國內(nèi)唯一的茶文化博物館、茶工業(yè)博物館、茶水利博物館和中央實驗茶場博物館。據(jù)介紹，湄潭目前正在同時建12個以上的茶博物館和茶文化機構(gòu)，到2014年年底，全部可以投入使用。這些茶文化博物館將大力推動整個貴州，乃至中國的茶文化發(fā)展，為茶文化的構(gòu)建提供更加具體的文化模板。
“茶的三年提升計劃，正當其時，站位高遠，相信會對貴州茶葉的發(fā)展起到非常重要的推進作用。”魏在平信心滿滿的表示，除了全力配合全省打造“一紅一綠”，湄潭還將堅持把具有悠久歷史和市場價值的湄潭本土優(yōu)質(zhì)茶葉“湄潭翠芽”做大做強。來源：人民網(wǎng)
