中國普洱茶網(wǎng)訊：今年1月，中國茶葉博物館茶友會(huì)在西湖邊的一級(jí)龍井保護(hù)區(qū)里，選了龍井村、滿覺隴村、翁家山村、楊梅嶺村四個(gè)龍井茶特別棒的村子，各挑一些茶樹作為樣本，記錄它們的生長(zhǎng)。
昨天，工作人員興高采烈地報(bào)來消息：“茶芽都長(zhǎng)好了，有些已經(jīng)可以采了!”比如滿覺隴村的茶樹標(biāo)本，長(zhǎng)在村后的白鶴峰上。這里的濕度比較大，茶芽也冒得最早，這兩天已經(jīng)開采了一小部分，三斤新茶采下來，連夜開炒，最后炒出了四兩多一點(diǎn)茶葉，真正是今年鮮嫩的頭一撥啊。
翁家山村、楊梅嶺村也有些茶農(nóng)家里的茶芽抽芽快，這兩天趕著采了一些。不過這些都是零星開采，量很少很少，市面上幾乎見不到。
預(yù)計(jì)等到3月20日以后，早熟品種“龍井43號(hào)”就會(huì)大面積開采;晚熟品種“龍井群體種”，估計(jì)要到3月30日前后開采。
昨天，杭州召開了西湖龍井春茶開采及規(guī)范管理發(fā)布會(huì)。杭州市農(nóng)辦副主任方月仙說，雖然去年杭州遇到了持續(xù)干旱，但今年春天多雪多雨，而且這段時(shí)間陽光充沛、氣候溫暖、水分充足，尤其適合茶樹的生長(zhǎng)口味，所以預(yù)計(jì)今年的茶葉品質(zhì)會(huì)比去年還要好一些。
另外，根據(jù)杭州市氣象臺(tái)的預(yù)測(cè)，從3月18日到4月底，主要有5次冷空氣活動(dòng)。其中最需要當(dāng)心的是3月20日—21日冷空氣南下后，杭州有3天左右時(shí)間，日平均氣溫會(huì)跌破10℃，日最低氣溫降至5℃以下，部分茶園地區(qū)甚至可能出現(xiàn)2℃左右的低溫，對(duì)茶樹新梢的生長(zhǎng)會(huì)有不利影響。3月下旬后期到4月上旬前期的陰雨天氣，也可能會(huì)給春茶的采摘帶來一定的影響。
不過總的來說，進(jìn)入4月以后大家就可以比較放心了，因?yàn)槌霈F(xiàn)極端高溫(超過35℃)、極端低溫(低于4℃)和出現(xiàn)連續(xù)三天平均氣溫低于11℃的倒春寒天氣的可能性較小，總體天氣有利于茶葉的生長(zhǎng)和春茶的采摘。
至于今年龍井茶的價(jià)格，杭州西湖龍井茶葉有限公司董事長(zhǎng)戚國偉說，雖然成本略有上漲，但預(yù)計(jì)今年茶葉價(jià)格還是會(huì)“總體平穩(wěn)”，不會(huì)有較大的波動(dòng)。去年杭州西湖龍井茶葉有限公司的茶葉收購價(jià)是3500元一斤，銷售價(jià)是5000元到6000元一斤，可能今年也差不多。來源：都市快報(bào)
