在南山茶場場長張國瑞的引路下，筆者來到四面環(huán)山、空氣新鮮的大洋山奉化曲毫基地，看到一群正在忙碌的采茶工，她們在腰間系著竹簍，雙手嫻熟地在茶葉間飛舞，將一朵朵鮮嫩的一芽一葉的茶葉放在竹簍里。張國瑞說，這些采茶工大多來自江西、衢州等地。
“采摘茶葉其實(shí)不難，用兩個(gè)手指捏住嫩芽，輕輕一掰就可以了，越熟練的人采得越多。”來自江西的一位姓張采茶女工向筆者講了采茶技巧。她告訴筆者：“一般采茶工每天能采2公斤左右的鮮葉，除了下雨天采茶比較辛苦外，平常比家里干農(nóng)活要輕松得多，一個(gè)月能賺3000元左右。”在現(xiàn)場指導(dǎo)奉化曲毫茶采摘的高級農(nóng)藝師方乾勇為張國瑞支招：“這幾天氣溫偏低，容易出現(xiàn)‘倒春寒’天氣，今天要趕緊組織采茶工搶時(shí)間將可采摘的茶葉盡快采下來，避免霜凍影響。”筆者在采訪中了解到，今年雪竇山茶葉專業(yè)合作社要求茶農(nóng)提高采摘嫩度，提高曲毫茶品質(zhì)，增強(qiáng)市場競爭力?，F(xiàn)在，每公斤奉化曲毫精品茶價(jià)格達(dá)到3600元。
望著豐收的連片早春茶，張國瑞喜悅之情溢于言表……
