清明茶是清明時(shí)節(jié)采制的茶葉嫩芽，新春的第一出茶。春季氣溫適中，雨量充沛，因而清明茶色澤綠翠，葉質(zhì)柔軟;且春茶一般無(wú)病蟲危害，無(wú)須使用農(nóng)藥，茶葉無(wú)污染，富含多種維生素和氨基酸;香高味醇，奇特優(yōu)雅，是一年之中的佳品。
近年，三江縣狠抓“兩茶一竹”特色產(chǎn)業(yè)，全力做大做強(qiáng)做精“三江春”茶葉品牌，采取“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，形成了龍頭引領(lǐng)、協(xié)會(huì)助推、大戶示范、全員共建的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，全縣現(xiàn)有的14.8萬(wàn)畝茶園已成為侗鄉(xiāng)富民強(qiáng)縣的“綠色銀行”。2013年，全縣干茶產(chǎn)量達(dá)1.05萬(wàn)噸，茶葉總產(chǎn)值首破10億元大關(guān)，成為名副其實(shí)的“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。來(lái)自：新農(nóng)網(wǎng)
