中國普洱茶網(wǎng)訊：4月13日茶泡泡記者前往廣東省潮州鳳凰鎮(zhèn)烏崠山進行相關的走訪活動，拜訪茶農(nóng)。記者在現(xiàn)場了解到一條非常勁爆的消息，茶農(nóng)告訴茶泡泡記者：“宋種單樅茶毛茶一斤100萬，只能采摘4斤，沒采摘下來就已經(jīng)被人預定了。一般人都買不到。”比普洱古樹還要受追捧的宋種單樅茶世上獨一無二。
當?shù)夭柁r(nóng)介紹說宋種單樅茶是一棵古樹茶，從宋代流傳到現(xiàn)今，就只有這一棵，非常稀缺寶貴。“雖然宋種單樅茶很多，但是那些都是嫁接過去的，母樹就這么一棵，當年經(jīng)歷枯死，本以為就這樣沒了，后來又從樹根長出新芽，死而復生的樹具有靈性，所以被我們拜為[圣樹]，每年3、4月我們都會來這里祭拜。”茶農(nóng)說道。
宋種單樅茶的來源
宋種，宋代已有的品種？在鳳凰山上至今確實生長著上千株百年及數(shù)百年的老茶樹，它們構成了鳳凰茶獨特的單樅品系，也鑄就了它悠遠的茶葉生產(chǎn)史。
“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”（《神農(nóng)本草經(jīng)》）“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)。”（唐·陸羽《茶經(jīng)》）中華始祖神農(nóng)炎帝為子孫的幸福發(fā)現(xiàn)了第一片茶葉，之后這種讓人“神清氣爽”的葉子，從一味最好的解毒草藥變成了國飲，中國也成茶葉發(fā)源地和生產(chǎn)大國。這漫漫的茶路，距今有五千多年了吧。
據(jù)說是兵荒馬亂的南宋，炎帝二年即1278年幼帝趙丙被元兵追殺而一直南逃。在經(jīng)過鳳凰山時，這個小皇帝饑渴難忍，又找不到水源，侍從們在山上茶樹采下葉尖似鳥嘴的葉子，嚼后生津止渴，爽心提神，皇帝連連稱贊，自此后人廣為栽植，還稱之為“宋種”。
鳳凰茶是否開始于宋代，至今沒有找到確切的史料記載，所以不敢妄說。但鳳凰山上真的存在過“宋種”的古茶樹，生長在海拔1000多米處的烏崠山李仔坪草坪地巨石旁，茶樹有十個分枝，枝繁葉茂，采摘時十人上樹只聞其聲不見其人，做出的茶葉品質優(yōu)良，當?shù)厝藢⑺暈樯駱?，每年除夕均為其舉行隆重的祭拜儀式，茶商能得到者把它供為鎮(zhèn)店之寶。遺憾的是這棵茶樹于1928年枯死了。1954年有茶葉技術員梁祖文調查測得這棵枯干茶樹主干直徑達46cm，并鋸取兩截送當年汕頭專區(qū)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)展覽會展示。處于自然生長或半野生狀態(tài)下的茶樹有如此徑粗，生長當在數(shù)百年以上?，F(xiàn)在鳳凰山仍有冠稱宋種的名叢4株，包括文章開頭提到的“東方紅”諸多名號的烏崠李仔坪泰石鼓下的宋種黃梔香、烏崠李仔坪中厝厝后的宋種黃茶香。
一年只能采摘四斤鮮葉，叫價百萬貴過黃金
今年處于瘋狂之巔的普洱茶帶給了大家很多的驚喜，到現(xiàn)在為止高價普洱茶已經(jīng)不再是新鮮事。而叫價百萬的單樅茶絕對震撼你的神經(jīng)。茶泡泡記者在采訪現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，宋種單樅茶的價值非常高，已吸引了多家媒體和電視臺進行現(xiàn)場采訪報道?，F(xiàn)場有很多當?shù)夭柁r(nóng)在宋種茶樹上搭棚架鋪紅布，茶農(nóng)告訴記者，他們要準備拜祭儀式，拜祭過后才能采摘樹上的茶葉。而且一年里只能采摘四斤鮮葉，多一點都不可以。按照如此，四斤鮮葉才制成一斤毛茶。一年就只有一斤的宋種單樅茶，叫價上百萬。一般人不但喝不到，連買都買不到。就是因為宋種的稀缺珍貴，品質高，才能叫上百萬的價也被追捧。
作者：天下無敵
作者簡介：新聞媒體撰稿人，從事新聞行業(yè)3年，茶泡泡特約記者
來源：茶泡泡網(wǎng)
