中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：近年來(lái)，宜賓茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，茶園面積與綜合產(chǎn)值接連攀升，在四川省打造“千億茶產(chǎn)業(yè)”和“茶業(yè)強(qiáng)省”戰(zhàn)略中領(lǐng)頭羊的形象日益顯現(xiàn)。
宜賓被喻為“中國(guó)早茶之鄉(xiāng)”，該市立足發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)的基地優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，力爭(zhēng)到2020年，建成中國(guó)優(yōu)質(zhì)茶種植加工核心區(qū)、健康養(yǎng)生茶休閑度假示范區(qū);世界紅茶采購(gòu)中心、交易中心、展示中心;四川省邊茶、黑茶生產(chǎn)基地和銷售中心;中國(guó)西部茶飲料綠色食品制造基地。全市生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化基地面積達(dá)100萬(wàn)畝，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到300—500億元。
政策優(yōu)勢(shì)就是發(fā)展優(yōu)勢(shì)
宜賓發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的自然條件得天獨(dú)厚，擁有適宜茶葉生長(zhǎng)的優(yōu)越氣候、生態(tài)和土壤條件，如今的宜賓已經(jīng)成為長(zhǎng)江上游重要的茶葉商品基地，國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒布的“全國(guó)早茶重點(diǎn)區(qū)域”和“長(zhǎng)江中上游特色出口綠茶”重點(diǎn)規(guī)劃區(qū)域。
“宜賓是中國(guó)早茶之鄉(xiāng)、紅茶“川紅工夫”的故里和發(fā)源地，宜賓早茶一般比江浙一帶主產(chǎn)茶區(qū)早15—30天左右。”西南大學(xué)食品學(xué)院教授、茶葉研究所所長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)理事和學(xué)術(shù)委員副主任劉勤晉對(duì)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)了如指掌，他向記者這樣介紹到。
據(jù)了解，茶業(yè)是宜賓市重要的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是宜賓市繼白酒產(chǎn)業(yè)后的又一支柱產(chǎn)業(yè)，宜賓市委、市政府也相繼出臺(tái)了一系列扶持政策，加大對(duì)宜賓茶文化品牌的建設(shè)和宣傳。
對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的扶持政策，沒有人比宜賓市茶葉站副站長(zhǎng)曾大兵更熟悉了，他向記者詳細(xì)的講到：“從2008年開始，宜賓市政府連續(xù)六年在宜賓、成都、北京、廣州等地舉辦了‘中國(guó)宜賓早茶節(jié)’，促進(jìn)了宜賓早茶生產(chǎn)和茶文化發(fā)展。從2011年起，宜賓市政府每年安排1000萬(wàn)元財(cái)政專項(xiàng)資金，區(qū)縣政府和企業(yè)配套5000萬(wàn)元以上資金，專項(xiàng)用于支持品牌打造、技術(shù)創(chuàng)新、良繁體系建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化初加工車間建設(shè)、‘宜賓早茶’連鎖經(jīng)營(yíng)店建設(shè)等，并以茶區(qū)水、電、路基礎(chǔ)設(shè)施為主，完善基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)要素建設(shè)，引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)逐步向園區(qū)式、集約化方向發(fā)展，占領(lǐng)高端環(huán)節(jié)，爭(zhēng)奪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的定價(jià)權(quán)和話語(yǔ)權(quán)，全力助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”
“政策上的重視和扶持力度非常大，對(duì)企業(yè)來(lái)講，政策優(yōu)勢(shì)就是我們的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。”筠連縣烏蒙韻茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)朱曉東在談及自己企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)時(shí)，發(fā)表了自己獨(dú)到的見解。
科技創(chuàng)新促宜賓茶業(yè)提質(zhì)增效
曾大兵向記者表示：“轉(zhuǎn)型發(fā)展，就是要把茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方式由依靠數(shù)量增長(zhǎng)、初級(jí)加工向提質(zhì)增效、深度加工轉(zhuǎn)變，由注重產(chǎn)品向注重品牌轉(zhuǎn)變，由外延擴(kuò)張向內(nèi)涵提升轉(zhuǎn)變，由粗放低效向集約高效轉(zhuǎn)變;提升工程，就是要以增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，以轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式為途徑，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展為手段，按照‘質(zhì)上提升、鏈上延伸、服務(wù)提升’的總體思路，引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加速產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。”
宜賓茶產(chǎn)業(yè)要做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展，就必須加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)、轉(zhuǎn)型發(fā)展。
“我們利用‘四川省茶業(yè)工程技術(shù)研究中心’平臺(tái)，用夏秋茶做原料，創(chuàng)新工藝，研制出通過(guò)四川省科技廳成果鑒定的黑茶新品‘優(yōu)黑優(yōu)紅’。”四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)顏澤文向記者舉例說(shuō)明了創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)貫穿于整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)，并通過(guò)企業(yè)來(lái)實(shí)現(xiàn)。
“現(xiàn)在，我們的茶園主要是機(jī)械化采摘和機(jī)械修剪為主，大幅降低茶園管理、采摘的成本，讓我們采茶不再難、管理也輕松了許多，茶園的效益反而提升了不少。”加入合作社的一位茶農(nóng)這樣向記者講解推廣新技術(shù)后自己最深的體會(huì)。
“‘宜賓早茶’、‘川紅工夫’紅茶的無(wú)性系良種推廣，獨(dú)具地方特色，大大優(yōu)化了茶葉種植品種結(jié)構(gòu)以及提高茶園良種化水平，而且通過(guò)統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一施肥和分戶施用的‘三統(tǒng)一分’施肥運(yùn)作模式，確保施肥安全、標(biāo)準(zhǔn)，提高肥料利用率，增強(qiáng)地力。”朱曉東如是說(shuō)。
據(jù)曾大兵介紹，2014年2月26日，由國(guó)家發(fā)改委、科技部、財(cái)政部、海關(guān)總署、稅務(wù)總局五部委認(rèn)定的全國(guó)茶行業(yè)唯一的“國(guó)”字頭技術(shù)中心——“國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”和全省茶行業(yè)唯一技術(shù)共享平臺(tái)——“四川省茶業(yè)工程技術(shù)研究中心”雙雙落戶宜賓。“四川省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心”也落戶宜賓市屏山縣，為宜賓乃至四川茶產(chǎn)業(yè)實(shí)施科技創(chuàng)新提供了更高的平臺(tái)和載體。
劍指300億 從品牌企業(yè)到品牌產(chǎn)業(yè)
通過(guò)近年來(lái)的努力，“宜賓早茶”、“川紅工夫”兩大公共品牌在全國(guó)乃至全球的認(rèn)可度和影響力得到了很大提升。
記者從宜賓市商務(wù)局了解到，2013年全市出口茶葉851噸、貨值626萬(wàn)美元，占全省72.4%，繼續(xù)穩(wěn)居四川省茶葉出口第一位。
“目前，‘宜賓早茶’已獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)證，全市已有‘宜賓早茶’、‘川紅工夫’、‘屏山炒青’、‘筠連紅’4個(gè)茶葉公共區(qū)域品牌，35個(gè)茶葉產(chǎn)品獲綠色食品標(biāo)志使用權(quán)，14個(gè)產(chǎn)品獲無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，12個(gè)產(chǎn)品獲有機(jī)茶產(chǎn)品認(rèn)證。”宜賓市政府副市長(zhǎng)李敏在今年的宜賓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上如是說(shuō)。
曾大兵說(shuō)告訴記者，“‘敘府’牌商標(biāo)已成為‘中國(guó)馳名商標(biāo)’，‘早白尖’也正在申請(qǐng)‘中國(guó)馳名商標(biāo)’;‘敘府’、‘龍湖翠’、‘龍牙’、‘早白尖’、‘筠連苦丁茶’等7個(gè)商標(biāo)為‘四川省著名商標(biāo)’。”據(jù)了解，隨著企業(yè)品牌的壯大，敘府龍芽、早白尖、龍湖翠、鹿鳴等綠茶品牌和紅貴人、黃金白露等紅茶品牌在消費(fèi)者中的地位快速提升。
宜賓醒世茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)陳容告訴記者：“我們始終堅(jiān)持品牌第一，以為茶服務(wù)為宗旨，通過(guò)品牌企業(yè)實(shí)現(xiàn)品牌產(chǎn)業(yè)。”
除此之外，川茶集團(tuán)、川紅集團(tuán)、屏山炒青集團(tuán)等龍頭茶企業(yè)也將終極目標(biāo)定位于打造世界頂級(jí)品牌。通過(guò)共建共享的品牌創(chuàng)新發(fā)展模式面向國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)茶葉市場(chǎng)，通過(guò)大品牌實(shí)現(xiàn)大產(chǎn)業(yè)。
面對(duì)茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值300—500億元的目標(biāo)，宜賓市“依托大龍頭、帶動(dòng)大基地、打造大品牌、拓展大市場(chǎng)”的思路，立足發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)的基地優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，不斷推進(jìn)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型發(fā)展，力爭(zhēng)把宜賓打造成為四川省千億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的排頭兵和茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級(jí)的試驗(yàn)區(qū)，把“宜賓茶”打造成宜賓第二張城市名片。
