晉江源頭“氧吧茶”。“氧吧茶”的底氣源自全鄉(xiāng)15萬畝林地、2萬畝竹林、2340畝生態(tài)茶園，以及高達(dá)84.67%森林覆蓋率。自2001年5月被確認(rèn)為晉江的發(fā)源地后，桃舟鄉(xiāng)認(rèn)準(zhǔn)生態(tài)路子，大力實施“生態(tài)立鄉(xiāng) 茶業(yè)富民”發(fā)展戰(zhàn)略，通過采取封山育林、建設(shè)生態(tài)茶園、推行垃圾無害化處理，進(jìn)行河道綜合治理等有效措施，有力地保持全鄉(xiāng)青山綠水的自然環(huán)境。叢叢茶樹在空氣清新、負(fù)氧離子含量極高的天然氧吧里，暢快呼吸、茁壯成長。
晉江源頭“有機(jī)茶”?；跁x江源頭豐厚的森林植被，良好的山水生態(tài)環(huán)境、肥沃的土壤腐質(zhì)層積累，吸引大型茶企紛至沓來，創(chuàng)基地、建茶場，培育有機(jī)茶。作為全國最大的有機(jī)鐵觀音茶場，桃源有機(jī)茶場成立于2005年3月，茶園基地占地12000畝，其中林地就有9500畝，現(xiàn)代化生態(tài)有機(jī)茶園2000畝。2005年至今，桃源有機(jī)茶場已連續(xù)九年通過國家有機(jī)茶認(rèn)證，全部通過國家認(rèn)監(jiān)委備案，成為全國最具規(guī)模的有機(jī)茶園之一?？h龍頭企業(yè)八馬茶業(yè)在該鄉(xiāng)蓮山村，打造萬畝賽珍珠原料核心基地，根據(jù)茶林相間原則順坡種植，采用穴種和條墾法開墾茶園，5000畝基地，茶園面積不足2000畝，森林植被覆蓋面積成倍于茶樹覆蓋面積，其茶葉有機(jī)成分含量可見一斑。
晉江源頭“放養(yǎng)茶”。以氧吧環(huán)境為環(huán)境基礎(chǔ)，以有機(jī)作為品質(zhì)基礎(chǔ)，在管理上，桃舟鄉(xiāng)各入駐茶企、當(dāng)?shù)夭枞~專業(yè)合作社，正大規(guī)模“放養(yǎng)”茶樹。在“野性十足”的晉江源保護(hù)區(qū)，野山茶隨處可見，處在其間的茶農(nóng)長期采制野山茶，制作“古早味”野山茶。受此啟發(fā)，吾培村吾之茗茶葉專業(yè)合作社理事長肖連地，于2009年開始著手對鐵觀音茶園管理進(jìn)行改革，還原“古早味”的種植新嘗試，成功探索茶園深山老林“放養(yǎng)”模式，自制“辣椒水”防治蟲害，炒制“天然鐵觀音”效果顯著，該合作社建立起天然放養(yǎng)茶園556畝。不只是吾之茗茶葉專業(yè)合作社，桃香、全香、桃茗、金圣香等茶葉專業(yè)合作社，以及入駐桃舟鄉(xiāng)的各大茶企也紛紛將茶園悉數(shù)“放養(yǎng)”晉江源頭青山綠水中。
晉江源頭“科技茶”。近年來，桃舟鄉(xiāng)通過與各大高校、涉茶科研機(jī)構(gòu)深度對接，實現(xiàn)最具生態(tài)茶園與最頂尖科技的互動發(fā)展。為實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)科技對接愿景，桃舟鄉(xiāng)黨委政府和安溪茶學(xué)院黨委簽訂“校地牽手”黨建共建協(xié)議。協(xié)議規(guī)定，雙方在涉茶人才培養(yǎng)、涉茶旅游規(guī)劃、涉茶產(chǎn)品宣傳等八個方面進(jìn)行全面互動。桃源有機(jī)茶場通過與中茶所、廈門大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)等各大高校及科研機(jī)構(gòu)開展戰(zhàn)略合作，對當(dāng)?shù)赜袡C(jī)茶園的土壤，病蟲害預(yù)防，生態(tài)環(huán)境進(jìn)行維護(hù)研究，同時，開展有機(jī)鐵觀音超微粉碎深加工技術(shù)開發(fā)，建設(shè)以中國工程院院士茶界泰斗陳宗懋院士為主的國際專家實驗園區(qū)等;桃香茶葉專業(yè)合作社則與中國科學(xué)院合作，采用中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所ETS環(huán)境農(nóng)業(yè)生物工程技術(shù)研究中心生態(tài)種植技術(shù)，高濃度高效茶樹復(fù)合微生物菌肥，有效地恢復(fù)茶葉生長環(huán)境中的微生物系統(tǒng)。來源：安溪報
