中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：編者按：創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)理念，走轉(zhuǎn)型升級(jí)之路，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)促進(jìn)農(nóng)民增收的題中應(yīng)有之義。我省不少地方根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，進(jìn)行了多方面的積極探索，并取得明顯成效。這里刊登嵊州茶葉以及我省觀光農(nóng)業(yè)的兩則相關(guān)報(bào)道，希望給讀者帶來(lái)有益的啟示。
立夏時(shí)節(jié)，今年春茶采摘暫告段落，千里迢迢上山收茶的山東客商也滿載而歸。然而，兩個(gè)多月來(lái)從嵊州貴門鄉(xiāng)高山茶場(chǎng)采摘的龍井青葉，并沒(méi)有在炒制后悉數(shù)售出。記者發(fā)現(xiàn)，山下幾家合作社的冷庫(kù)里，上千元一斤的龍井43優(yōu)質(zhì)茶品正待價(jià)而沽，即將在5月隨嵊州茶商代表團(tuán)遠(yuǎn)赴山東。它們有一個(gè)響亮的名字——“越鄉(xiāng)龍井”。
嵊州市林業(yè)局提供的數(shù)據(jù)顯示，截至2013年底，全市龍井茶產(chǎn)量6000多噸，約占浙江省龍井茶產(chǎn)量的1/3，是全國(guó)最大的龍井茶產(chǎn)地。濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理劉勇告訴記者，大約六成到七成的嵊州茶葉是通過(guò)濟(jì)南等主要城市向北方地區(qū)銷售的。嵊州市林業(yè)局品牌辦公室主任汪新貴解釋說(shuō)，一方面，齊魯大地品茗傳統(tǒng)悠久，山東人泡茶動(dòng)輒泡滿三分之二個(gè)茶杯;另一方面，產(chǎn)自浙東高山的龍井茶香氣濃郁又經(jīng)久耐泡。一時(shí)間，濟(jì)南、濟(jì)寧、棗莊等地茶市里，嵊商茶鋪林立。
然而，嵊州茶商在山東往往各自為戰(zhàn)，品牌資源內(nèi)耗嚴(yán)重。貴門鄉(xiāng)分管農(nóng)業(yè)的副鄉(xiāng)長(zhǎng)邢新軍舉例說(shuō)，嵊州市每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都注冊(cè)了自己的龍井品牌，光貴門鄉(xiāng)就有“玠溪龍井”和“貴門龍井”兩個(gè)品牌。長(zhǎng)期以來(lái)，山東買家只是模糊知道“嵊縣茶”，卻對(duì)其品牌價(jià)值一知半解。嵊州市茶文化研究會(huì)副秘書長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師裘財(cái)初向記者直言，嵊州龍井是一流的質(zhì)量，三流的營(yíng)銷，在山東市場(chǎng)一度成了“廉價(jià)茶”的代名詞。
嵊州市貴門鄉(xiāng)占地300多畝的無(wú)公害高山茶園。梁嘉琳攝
近日，嵊州市財(cái)政安排300萬(wàn)元，專項(xiàng)用于越鄉(xiāng)龍井基地建設(shè)、品牌宣傳、市場(chǎng)拓展等。其中，對(duì)市外縣級(jí)以上城市開設(shè)的“越鄉(xiāng)龍井”專賣店，每家補(bǔ)助1萬(wàn)至3萬(wàn)元，在連鎖超市設(shè)立“越鄉(xiāng)龍井”專柜的每個(gè)補(bǔ)助0.3萬(wàn)至0.5萬(wàn)元。為了維護(hù)這一嵊商共享的區(qū)域品牌，嵊州市林業(yè)局規(guī)定，專賣店要想拿到補(bǔ)助，必須遵守“越鄉(xiāng)”茶葉商標(biāo)管理有關(guān)規(guī)定和《越鄉(xiāng)茶》質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不以次充好、假冒偽劣;銷售的龍井茶須使用“越鄉(xiāng)”龍井統(tǒng)一包裝;專賣店醒目處必須陳列“越鄉(xiāng)”龍井。
經(jīng)過(guò)努力，全市已有三分之二的龍井茶企業(yè)品牌，整合到“越鄉(xiāng)”品牌中。在2013年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，“越鄉(xiāng)龍井”的品牌價(jià)值達(dá)到18.05億元，三年間增長(zhǎng)29.6%。
記者了解到，在今年4月赴上海豫園舉辦“越鄉(xiāng)龍井”推介會(huì)之后，5月，嵊州市政府將再次組織嵊州本土茶商和鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)干部組成的百人代表團(tuán)，前往山西進(jìn)行“越鄉(xiāng)龍井”推介。貴門鄉(xiāng)政府還將聯(lián)合濟(jì)寧市茶葉商會(huì)，在當(dāng)?shù)夭枭痰拈T店里推廣“越鄉(xiāng)龍井”品牌。經(jīng)過(guò)這幾次宣傳推廣活動(dòng)，當(dāng)?shù)?ldquo;越鄉(xiāng)龍井”銷量緊俏，不得不從嵊州調(diào)貨。
嵊州受訪干部深知，政府強(qiáng)推品牌是沒(méi)用的，關(guān)鍵是順“市”而為。于是，不僅針對(duì)嵊州企業(yè)，嵊州市政府還鼓勵(lì)山東企業(yè)采用“越鄉(xiāng)品牌+企業(yè)商標(biāo)”形式的“母子商標(biāo)”，將嵊州市“越劇之鄉(xiāng)”的歷史品牌和“古越之地”的城市品牌，移植到“越鄉(xiāng)龍井”茶葉中，擴(kuò)大“越鄉(xiāng)龍井”的品牌美譽(yù)度，幫助嵊州茶農(nóng)和茶葉專業(yè)合作社增收。
呂秋明就是其中的受益者。山東一杯香茶業(yè)有限公司總經(jīng)理韓善棟聽聞嵊州市的品牌戰(zhàn)略，慕名上門，和他建立了穩(wěn)定的供貨關(guān)系。該公司在嵊州市貴門鄉(xiāng)承包了300多畝無(wú)公害茶園，每年收購(gòu)貨款高達(dá)上千萬(wàn)。呂秋明則在嵊州市一杯香茶業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)茶葉的種植、采摘、炒制流程，并在裝箱運(yùn)輸前貼上“一杯香”和“越鄉(xiāng)龍井”的“母子商標(biāo)”。借助“一杯香”的銷售渠道，山東全省四五十家專賣店、160多家大潤(rùn)發(fā)超市里，都有了“越鄉(xiāng)龍井”專柜。呂秋明打趣說(shuō)，現(xiàn)在有的山東茶商喝了越鄉(xiāng)龍井，連茶葉出自嵊州市哪座山頭都能說(shuō)出來(lái)。
截至目前，“越鄉(xiāng)龍井”在主銷地的山東市場(chǎng)，年銷量2500多噸，約占山東市場(chǎng)龍井茶銷量的42%。在山東之外，全國(guó)18個(gè)省(市)共開設(shè)越鄉(xiāng)龍井專賣店160多家，在華聯(lián)、大潤(rùn)發(fā)、樂(lè)購(gòu)、歐尚等大型連鎖超市設(shè)立越鄉(xiāng)龍井專柜400多家。
