茶末每斤售價竟達(dá)11元
一般來說，一斤茶末的均價是3元，而安溪龍涓舉源茶葉專業(yè)合作社每斤茶末的售價竟高達(dá)11元。舉源合作社技術(shù)總監(jiān)劉金龍說，這得益于茶園的有機(jī)化管理。據(jù)介紹，合作社茶園全部實(shí)施人工鋤草并回園覆土，達(dá)到松土、保水和有利土壤釋放礦物元素多重效果;茶園使用有機(jī)肥，這種肥料由牛糞+20%豆餅+生物菌+鋸末填充物組成。每年冬季，都對茶園土壤進(jìn)行深翻，修剪茶葉，并噴石硫合劑封園、殺蟲。
有機(jī)化管理成本高，一斤干毛茶需要投入近60元的田間管理和采制成本，但市場價位也高，該合作社今年春季毛茶均價達(dá)到每斤200多元。
臺灣客人上門定制
安溪慧芳生態(tài)茶業(yè)有限公司今年的春茶實(shí)現(xiàn)了日產(chǎn)日銷，沒有任何存貨。公司總經(jīng)理王志宏原來是位茶商，2011年起回鄉(xiāng)建設(shè)茶葉基地。“建基地最大的好處，就是質(zhì)量自控，敢拍著胸脯告訴客商，這些茶葉絕對是安全的。”王志宏說，“現(xiàn)在許多客戶只有到你的基地實(shí)地參觀，認(rèn)定你生產(chǎn)的茶是生態(tài)茶、健康茶之后，才會和你進(jìn)行長期的合作。”從這個意義上說，生態(tài)就是最大的競爭力。
據(jù)介紹，臺灣一家企業(yè)就是通過這種途徑與他合作的，該企業(yè)去年到慧芳茶葉基地參觀后不久，就組織了二三十人到慧芳基地現(xiàn)場采茶青，并以臺灣高山茶的制作方法現(xiàn)場做茶。今年春茶，該臺灣企業(yè)繼續(xù)向慧芳定制了大批茶葉。
有機(jī)茶供不應(yīng)求
有機(jī)就是商機(jī)。安溪縣有機(jī)茶協(xié)會會長、品雅有機(jī)茶公司董事長汪健仁說，他建設(shè)有機(jī)茶場已有十年之久，“剛開始六七年，每年都要投入很多資金，日子相當(dāng)難過，如今總算媳婦熬成婆。”僅去年一年，公司就投入近2000萬元建設(shè)了自動化初制加工生產(chǎn)線、茶園自動噴灌系統(tǒng)和接待中心等?，F(xiàn)在，公司的有機(jī)茶場養(yǎng)了幾百只山羊和幾十萬條蚯蚓，配套設(shè)施完備，一批科研項目在基地生根發(fā)芽，循環(huán)農(nóng)業(yè)模式有效運(yùn)行。今年，他還在茶園內(nèi)安裝了360度實(shí)時監(jiān)控系統(tǒng)，消費(fèi)者只要用手機(jī)掃描公司茶葉包裝盒上的二維碼，即可安裝軟件，實(shí)時觀看公司對茶園的日常管理。
許多茶商在參觀了他的有機(jī)茶場后，與他建立了長期合作關(guān)系。“因為持續(xù)下雨，訂單完成不了，這幾天他都在忙于向茶商們解釋。”
