中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：5月16日，神農(nóng)架林區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)王曉波帶領(lǐng)林區(qū)農(nóng)業(yè)、氣象部門(mén)主要負(fù)責(zé)人及專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，親臨木魚(yú)鎮(zhèn)木瓜園茶葉專(zhuān)業(yè)合作社、深山茶葉專(zhuān)業(yè)合作社、青天袍民俗山莊，為茶葉生產(chǎn)加工業(yè)主發(fā)放了第一批二維碼認(rèn)證標(biāo)簽，標(biāo)志著神農(nóng)架綠茶氣候生態(tài)品質(zhì)溯源系統(tǒng)正式上線運(yùn)行。
當(dāng)日，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員在現(xiàn)場(chǎng)為合作社管理人員講解并演示了神農(nóng)架綠茶氣候生態(tài)品質(zhì)溯源系統(tǒng)的使用方法，在電腦系統(tǒng)上將二維碼認(rèn)證標(biāo)簽與產(chǎn)品對(duì)應(yīng)綁定后，消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)掃描身份標(biāo)簽，就可實(shí)時(shí)查詢出該產(chǎn)品的基本信息、采摘日期及當(dāng)天天氣狀況、生長(zhǎng)期氣候監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、氣候生態(tài)品質(zhì)等級(jí)等信息，做到真正意義上的追蹤溯源。
在木瓜園茶葉加工專(zhuān)業(yè)合作社，王曉波認(rèn)真查看了神農(nóng)架綠茶氣候生態(tài)品質(zhì)溯源系統(tǒng)，詳細(xì)詢問(wèn)了該系統(tǒng)建立和運(yùn)行情況，當(dāng)?shù)弥撓到y(tǒng)是全國(guó)首個(gè)運(yùn)用于茶葉產(chǎn)品是地，他指出要將該系統(tǒng)在全區(qū)新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體中廣泛推廣應(yīng)用，為提升“神農(nóng)架”品牌形象和神農(nóng)架特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)市場(chǎng)認(rèn)知度提供有效的科學(xué)支撐。
神農(nóng)架開(kāi)展綠茶氣候生態(tài)品質(zhì)溯源，是林區(qū)農(nóng)業(yè)、氣象部門(mén)深度合作，對(duì)提升神農(nóng)架茶葉品質(zhì)與品牌市場(chǎng)認(rèn)知度的一次有效探索。“高山云霧出好茶!”神農(nóng)架良好的生態(tài)環(huán)境和獨(dú)特的氣候條件，使神農(nóng)架綠茶具備天然的優(yōu)良品質(zhì)。近年來(lái)，隨著人們對(duì)生態(tài)環(huán)保的重視以及旅游業(yè)的快速發(fā)展，長(zhǎng)于云霧之間、光熱條件適中、綠色無(wú)污染的神農(nóng)架綠茶廣受市場(chǎng)消費(fèi)者青睞，發(fā)展高山茶葉已成為山區(qū)農(nóng)民致富的重要手段。但長(zhǎng)期以來(lái)，由于缺乏證明其獨(dú)特品質(zhì)的身份標(biāo)識(shí)，神農(nóng)架綠茶一直處于粗放式生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)模式，直接影響了其產(chǎn)品附加值及市場(chǎng)認(rèn)知度。對(duì)神農(nóng)架綠茶品質(zhì)進(jìn)行深入研究與分析，建立品質(zhì)溯源機(jī)制，為提升神農(nóng)架綠茶品牌市場(chǎng)認(rèn)知度提供科學(xué)支撐，就顯得愈發(fā)重要。
神農(nóng)架綠茶氣候生態(tài)品質(zhì)是如何溯源的呢?根據(jù)國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究成果，氣候條件是影響茶葉品質(zhì)最為重要的因素之一，氣候生態(tài)環(huán)境對(duì)茶樹(shù)的生長(zhǎng)、茶葉品質(zhì)的形成、茶葉病蟲(chóng)害的防御及加工生產(chǎn)都有直接影響。利用現(xiàn)代氣象監(jiān)測(cè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)監(jiān)控技術(shù)及先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立品質(zhì)溯源體系，并從影響茶葉品質(zhì)的主要?dú)夂蛞蜃尤胧郑\(yùn)用氣候?qū)W、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)等原理和方法綜合分析茶園地理環(huán)境、管理措施、生長(zhǎng)期氣溫日較差及干燥度、氨基酸等化學(xué)成分含量、酚氨比、鮮葉嫩度、氣象災(zāi)害影響、采摘天氣等影響因素，研發(fā)確立科學(xué)客觀的多元分析評(píng)價(jià)模式，對(duì)神農(nóng)架綠茶氣候生態(tài)品質(zhì)予以定性和定量評(píng)價(jià)，為神農(nóng)架茶產(chǎn)品貼上科學(xué)、智慧的身份標(biāo)簽。
如何申請(qǐng)進(jìn)行綠茶氣候生態(tài)品質(zhì)溯源呢?目前，在林區(qū)內(nèi)的茶葉生產(chǎn)企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社需要申請(qǐng)二維碼的，可以在茶葉上市前一個(gè)月向林區(qū)氣象和農(nóng)業(yè)部門(mén)提出申請(qǐng)，并提供相關(guān)證明材料，經(jīng)過(guò)資料審核和現(xiàn)場(chǎng)考核后，簽署合作協(xié)議即可，即可進(jìn)行氣候生態(tài)品質(zhì)溯源。
近幾年來(lái)，神農(nóng)架依托中央現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高效茶園項(xiàng)目落戶的機(jī)遇，新建茶園0.5萬(wàn)畝，全區(qū)茶園總面積1.5萬(wàn)畝，其中可采摘0.8萬(wàn)畝，茶產(chǎn)量達(dá)到84噸。為加強(qiáng)高效標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)，林區(qū)農(nóng)業(yè)部門(mén)分別在木魚(yú)鎮(zhèn)、紅坪鎮(zhèn)新建了2000余畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高效標(biāo)準(zhǔn)茶園示范園，在施肥上大力推廣農(nóng)家肥、有機(jī)肥和茶葉專(zhuān)用肥;在病蟲(chóng)防治上以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，積極保護(hù)利用自然天敵，大力推廣生物防治、物理防治、生態(tài)調(diào)控等非防治技術(shù)，著力減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，大幅提高茶園病蟲(chóng)綠色防控覆蓋率，確保了神農(nóng)架茶產(chǎn)品質(zhì)量安全;在主體扶持上，發(fā)展茶葉合作經(jīng)濟(jì)組織7個(gè)，引進(jìn)黃鶴樓茶葉公司在神農(nóng)架注冊(cè)陸羽生態(tài)茶有限公司;在品牌培育上，認(rèn)證了神農(nóng)架有機(jī)茶和首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品“木魚(yú)綠茶”。目前，茶產(chǎn)業(yè)已成為神農(nóng)架探索農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)，保障神農(nóng)架茶產(chǎn)品品質(zhì)，提升品牌地位和形象，開(kāi)展綠茶氣候生態(tài)品質(zhì)溯源具有更加重要和更為現(xiàn)實(shí)的意義。
