中國普洱茶網(wǎng)訊：擁有的3000多年茶葉生產(chǎn)歷史的宜賓，是全國同緯度茶樹萌發(fā)最早的地區(qū)，被授予“中國早茶之鄉(xiāng)”的稱號。為讓宜賓的網(wǎng)民更好地了解茶的采摘和制作、感受茶文化，5月14日，宜賓市委宣傳部組織網(wǎng)民走進四川省著名茶企——川茶集團，零距離體驗采茶。
在環(huán)境清幽的翠屏區(qū)邱場鎮(zhèn)謝壩社區(qū)早茶基地，一株株白玉蘭盛開在“茶海”之上，點綴著綠色的“茶海”，相映成趣。
網(wǎng)民們穿上采茶服，興致勃勃地參與采茶當中，“抓住芽頭這樣往上提……對對對，就是這樣，記得不能用指甲掐哦。”川茶集團的工作人員耐心地教網(wǎng)民們?nèi)绾尾刹?，講解如何鑒別和采摘方式。
許多網(wǎng)民都是第一次到現(xiàn)場采茶，頗感新鮮。“茶這樣采好了就可以泡水喝了嗎?”、“這樣采出的茶叫獨芽，聞起來很清香，但泡著喝就很苦澀，還要經(jīng)過一系列的工序呢!”工作人員介紹說道。
查看茶園模型
隨即，網(wǎng)民們來到川茶集團的金秋湖科技園，參觀了殺青、揉捻、做形、烘干、精選等流程，還參觀了川茶集團的生產(chǎn)車間、黑茶車間，“這套設備非常方便，只需要幾個人就可操作，不然則需要幾十個人才能完成制作流程。”工作人員指著生產(chǎn)車間里的一套設備向網(wǎng)民介紹說。
此外，網(wǎng)民們還觀看了茶藝師的茶藝表演，茶藝師精湛的技藝讓網(wǎng)民們驚嘆不已。
觀賞茶藝表演
“我也經(jīng)常喝茶，但沒親身體驗過采茶，今天體驗了，覺得采茶還是挺辛苦的，也了解了制茶的大致流程，很有收獲，回去要多跟朋友聊聊這次體驗活動。”一名網(wǎng)民告訴記者。 據(jù)了解，去年宜賓市茶葉總產(chǎn)量達4.03萬噸，茶業(yè)綜合產(chǎn)值達到80.63億元，宜賓市將力爭通過幾年時間的發(fā)展，成為四川省千億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“排頭兵”，把“宜賓茶”打造成為宜賓第二張城市名片。
