中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：江西茶葉，自唐朝以來便久負(fù)盛名，有著“唐載茶經(jīng)，宋稱絕品，明清入貢，中外馳名”和“茶蓋中華，價(jià)甲天下”之美譽(yù)。
位于世界綠茶生產(chǎn)“金三角”核心區(qū)的江西，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，產(chǎn)茶條件得天獨(dú)厚，在浩瀚璀璨的中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展史中幾度獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，曾經(jīng)譜寫了多個(gè)“中華之最”。
坐擁良好生態(tài)和悠久歷史的江西茶產(chǎn)業(yè)，雖然近年來在全省上下共同努力下得到了快速發(fā)展，但與福建、浙江、云南等一些茶業(yè)大省、茶業(yè)強(qiáng)省相比，還存在著品牌多而雜、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱等問題;相對(duì)于龍井、鐵觀音、普洱等人們耳熟能詳?shù)拿瑁M茶的名氣、產(chǎn)量、銷量等還存在著不小的差距。
如何長(zhǎng)善救失、揚(yáng)優(yōu)成勢(shì)，把江西茶產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)、做優(yōu)，重塑江西茶葉的輝煌?
日前，記者深入浮梁、婺源、遂川、修水、九江、銅鼓、鉛山等幾個(gè)江西茶葉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)大縣(市)進(jìn)行采訪調(diào)研，所到之處有驚喜，也有憂慮;有收獲，也有思考。
品牌推廣力度不夠，核心競(jìng)爭(zhēng)力沒有突出
青山綠水出好茶。素有“顏色碧而天然、口味香而濃郁、水葉清而潤(rùn)厚”良好口碑的江西茶葉，至今卻沒有一個(gè)能在全國(guó)叫得響、賣得俏、價(jià)值高的大品牌。據(jù)悉，江西茶葉名牌之一的“浮梁茶”，市場(chǎng)評(píng)估價(jià)值僅為2.03億元;修水“寧紅”、“雙井綠”品牌價(jià)值也只有7.2億元和6.8億元;始于漢，至宋時(shí)已為貢茶的傳統(tǒng)中國(guó)名茶——廬山云霧茶，2012年產(chǎn)值僅為1.5億元，而2005年才誕生的福建金駿眉，同年產(chǎn)值卻已近729億元。
如何才能讓江西茶葉品牌發(fā)展壯大并走向全國(guó)呢?
江西省委書記強(qiáng)衛(wèi)說：“生態(tài)是江西最大的優(yōu)勢(shì)，綠色是江西最亮的品牌。實(shí)現(xiàn)綠色崛起，必須主打綠色品牌。”
江西森林覆蓋率達(dá)63.1%，位居全國(guó)第一。群山高聳、山澗汩流、氣候溫潤(rùn)、雨量充沛、土層厚實(shí)、土壤肥沃，加上四季云霧繚繞、寒暑溫度分明的氣候環(huán)境和土壤條件，特別適合茶樹生長(zhǎng)喜溫、耐濕、好霧的特點(diǎn)，因此江西綠茶的品質(zhì)在全國(guó)名列前茅。據(jù)了解，江西全省茶葉質(zhì)量合格率已連續(xù)多年保持100%，居全國(guó)第一位。
江西省委副書記尚勇指出，要圍繞打造綠色品牌，加大品牌、產(chǎn)業(yè)的整合宣傳力度，大幅增加茶葉商品的附加值。近年來，江西通過大力打造“江西綠茶”的大品牌概念，擴(kuò)大整體品牌影響力，也取得了一定的效果。
“但是，江西茶葉在宣傳推廣上還需要進(jìn)一步加大力度。”婺源縣委書記周遐光認(rèn)為，應(yīng)充分突出江西良好的綠色生態(tài)環(huán)境，就像宣傳江西旅游“江西風(fēng)景‘獨(dú)’好”的特點(diǎn)一樣，通過在全國(guó)進(jìn)行連續(xù)性、轟動(dòng)性的宣傳造勢(shì)，以及積極參加、舉辦一些精品茶葉展銷推廣活動(dòng)，突出江西茶葉質(zhì)量安全優(yōu)勢(shì)這個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，精心打造出“江西好山好水出好茶”的品牌概念和影響力。
據(jù)周遐光介紹，有著“中國(guó)最美鄉(xiāng)村”美譽(yù)的婺源縣，計(jì)劃憑借良好的生態(tài)環(huán)境，把全縣17萬畝茶園全部建成標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)茶園，并通過像宣傳婺源旅游一樣，進(jìn)行有效地策劃宣傳和活動(dòng)推廣，在不久的將來把婺源建成“中國(guó)有機(jī)茶第一縣”，打造中國(guó)甚至世界的“有機(jī)茶都”，讓“婺源有機(jī)茶”名揚(yáng)天下。
“在大力宣傳江西茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)的同時(shí)，各地必須切實(shí)把好茶葉質(zhì)量安全關(guān)。”省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作局副局長(zhǎng)邱春嬌說，應(yīng)大力推廣建設(shè)“標(biāo)準(zhǔn)化茶園”和加大茶葉清潔化生產(chǎn)，嚴(yán)把茶葉產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后質(zhì)量安全關(guān)，使江西茶葉成為名副其實(shí)的“綠色茶、有機(jī)茶”。
茶葉品牌多而雜，普遍缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
浮梁縣蛟潭鎮(zhèn)福安茶業(yè)有限公司的茶葉生產(chǎn)基地里，童旗妹和十幾個(gè)采茶工正在忙著手工采摘單芽嫩茶。“我們種的茶葉，基本都是賣給福建福鼎的茶葉老板，價(jià)格每斤800~1000元。他們進(jìn)行加工包裝后就以‘福鼎白茶’在市場(chǎng)上賣，一斤至少能賣三四千元。我們也就掙每斤幾百元的辛苦費(fèi)，大頭還是讓人家賺走了。”公司總經(jīng)理朱明禮告訴記者。
在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，各地很多企業(yè)、合作社的茶園或規(guī)模小、產(chǎn)量低，或雖有規(guī)模、有產(chǎn)量，但基本上是替福建、浙江等地企業(yè)進(jìn)行茶葉原料種植生產(chǎn)。
為何一直以來的茶葉大省，如今卻淪落成為他人茶葉的“后花園”?
江西省茶葉聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)趙沙鷗認(rèn)為，江西茶葉品牌很多，但也很雜，沒有一個(gè)能與碧螺春、大紅袍、金駿眉等齊名，市場(chǎng)價(jià)值低，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，導(dǎo)致自己品牌的茶葉銷量上不去，茶園生產(chǎn)出的大量?jī)?yōu)質(zhì)茶葉只能尋求外省茶企收購(gòu)。
據(jù)了解，目前江西全省茶葉品牌多達(dá)700多個(gè)，有的一個(gè)縣就有50多個(gè)。“江西茶業(yè)目前還處于散兵游勇式的發(fā)展階段，亟須通過壯大一批茶葉品牌來提升市場(chǎng)價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)力，帶動(dòng)全省茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。”江西省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)胡漢平說。
在浮梁縣浮瑤仙芝茶業(yè)公司的茶葉展銷廳里，記者看到所有的茶葉包裝盒上都印著兩個(gè)牌子，即區(qū)域品牌“浮梁茶”和公司品牌“浮瑤仙芝”。浮梁縣茶葉局局長(zhǎng)李勇介紹說，縣里2006年開始注冊(cè)了“浮梁茶”證明商標(biāo)，并全力推動(dòng)以區(qū)域公用品牌建設(shè)為核心，全縣所有茶葉企業(yè)通過實(shí)行統(tǒng)一使用公用品牌和企業(yè)自有品名的“雙牌雙名”產(chǎn)品營(yíng)銷戰(zhàn)略，已經(jīng)獲得了初步的市場(chǎng)效應(yīng)。目前，“浮梁茶”已升級(jí)為國(guó)家級(jí)名牌，帶動(dòng)全縣系列茶產(chǎn)品市場(chǎng)銷售額達(dá)8億元。
“但是，江西茶葉品牌整體來說還是影響力偏小，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，市場(chǎng)占有份額不多。省里應(yīng)該重點(diǎn)扶持幾個(gè)區(qū)域品牌做大做強(qiáng)，通過區(qū)域品牌站出來、走出去、帶起來，帶動(dòng)周邊地區(qū)以及整個(gè)江西的茶葉走向全國(guó)。”被當(dāng)?shù)厝朔Q為“狗牯腦茶葉書記”的遂川縣委書記張平亮說。
記者采訪得知，近年來，浮梁等幾個(gè)縣市已經(jīng)或者正在推動(dòng)整合當(dāng)?shù)夭枞~品牌，重點(diǎn)打造具有地域特色和歷史底蘊(yùn)的區(qū)域茶葉品牌，如浮梁“浮梁茶”、遂川“狗牯腦”、九江“廬山云霧”、銅鼓“銅鼓春韻”。當(dāng)?shù)卣ㄟ^對(duì)區(qū)域品牌的大力推廣宣傳，以及茶葉企業(yè)積極走出去進(jìn)行市場(chǎng)推廣和營(yíng)銷，使這些區(qū)域品牌的影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力都得到快速發(fā)展，企業(yè)也收獲了很大的效益。
“在區(qū)域品牌打造上要科學(xué)統(tǒng)籌規(guī)劃，有序重點(diǎn)扶持，不能‘麻布袋裝釘子，個(gè)個(gè)想出頭。’品牌的打造建設(shè)是需要深厚底蘊(yùn)和傳承的，必須有延續(xù)性才有可能取得成功。”江西省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)程關(guān)懷說。
茶文化歷史積淀深厚，綜合開發(fā)程度不夠
茶為國(guó)飲。一個(gè)古老的茶葉典故，一個(gè)生動(dòng)的品牌故事，是對(duì)茶葉品牌打造最好的宣傳與推廣。在這方面，龍井、大紅袍、金駿眉、鐵觀音、普洱茶等名茶都在品牌的歷史、背景、故事上可謂是下足了功夫。
然而，江西茶葉雖然擁有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、內(nèi)涵豐富的茶文化積淀，但“賣茶文化”的企業(yè)卻屈指可數(shù)，并沒有充分去挖掘古老茶文化的潛力，把茶文化的開發(fā)與品牌營(yíng)銷結(jié)合起來，很多企業(yè)甚至把茶葉以白菜價(jià)來售賣，實(shí)為可惜。
“應(yīng)充分挖掘茶文化內(nèi)涵，拓展茶產(chǎn)業(yè)各種功能，進(jìn)行市場(chǎng)綜合開發(fā)，來唱響贛茶品牌。”江西省茶葉聯(lián)合會(huì)秘書長(zhǎng)陳年生說。
記者在新建成的修水縣茶博園看到，修水乃至中國(guó)的茶葉發(fā)展史、茶知識(shí)、茶文化、茶科技、茶名人字畫、獲獎(jiǎng)證書等，在園里或?qū)嵨铩⒒蚺曝?、或影像，一?yīng)俱全，向前來參觀、旅游、經(jīng)貿(mào)洽談的來賓們有序地展示著。
“還有占地160多畝的茶文化園目前正在建設(shè)中，建成之后將集茶葉批發(fā)零售、茶文化展示、茶旅游、茶加工、茶科研等多種功能于一體，為修水打造成為江南茶葉集散中心之一而如虎添翼。”修水縣茶科所黨委書記吳東生介紹說。
另外，井岡山、廬山、鄱陽湖、龍虎山、三清山、紅色瑞金……江西具有一大批豐富的旅游資源。邱春嬌說：“江西應(yīng)緊密結(jié)合紅色旅游這個(gè)金字招牌，建設(shè)一批有影響力的休閑觀光生態(tài)茶園、茶樓茶館、茶博館、茶文化體驗(yàn)公園等，充分挖掘和開發(fā)出茶文化和茶旅游等方面的潛力，形成茶產(chǎn)業(yè)兩個(gè)新的增長(zhǎng)極，做足江西茶葉經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)融合大文章。”
