中國普洱茶網(wǎng)訊：“舒城茶葉歷史悠久，早在唐宋時期，生產(chǎn)的茶葉就被列為貢品，以其天然純正的蘭花清香享譽(yù)大江南北。”從舒城茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長袁先安口中得知，舒城小蘭花不僅是歷史名茶，發(fā)展至今，更是舒城對外宣傳的一張靚麗名片。
孕優(yōu)異品質(zhì)結(jié)累累碩果
舒城層巒疊嶂，蘭花叢生，竹茂林幽，溪澗交錯，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚。“舒城小蘭花”獨(dú)特的品質(zhì)即孕育其間。如果說優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境孕育了優(yōu)異的茶葉品質(zhì)，那么，精巧的采制工藝則是造就蘭花茶品質(zhì)的關(guān)鍵。
舒城小蘭花一般于清明前開始采摘，采期近一個月，采一芽一葉初展至一芽二三葉。白天采回的鮮葉須經(jīng)嚴(yán)格揀剔，使大小老嫩均勻一致，再置于篾匾中攤涼。晚上，家家戶戶都生火炒茶，一派繁忙景象。
上世紀(jì)80年代以來，舒城縣在小蘭花傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，相繼創(chuàng)制開發(fā)白霜霧毫、皖西早花、舒茶早芽、萬佛翠芽等，從而形成了舒城小蘭花系列精品。特別值得一提的是“白霜霧毫”，曾在安徽省茶業(yè)學(xué)會主辦的第一屆名茶評審會上榮登十大名茶榜首，1988年在省農(nóng)牧漁業(yè)廳主辦的名茶評審會上再次奪魁，1989年被農(nóng)業(yè)部評為部優(yōu)名茶，1993年泰國博覽會獲金獎，1995年第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會獲金獎，1997年獲第二屆“中茶杯”全國名茶一等獎，并被收入國家“八五”重點(diǎn)圖書《中國茶葉大辭典》。
借政策東風(fēng)促茶業(yè)發(fā)展
袁先安介紹，為有效推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，舒城縣成立以縣委辦、政府辦、財政、扶貧、計委、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委、工商等部門為成員單位的“縣茶業(yè)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)組”。近年來，舒城縣安排及爭取扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金每年達(dá)200萬元，同時結(jié)合民生工程開展茶葉技術(shù)培訓(xùn)；利用國家農(nóng)機(jī)購機(jī)補(bǔ)貼政策，推廣茶葉機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。2003年以來，每年都會舉辦舒城小蘭花系列名優(yōu)茶和手工茶現(xiàn)場炒制評比活動。在北京、合肥、上海、南京等大城市多次開展舒城小蘭花品牌推介活動，發(fā)起并成功舉辦四屆大別山區(qū)名優(yōu)茶傳統(tǒng)炒制擂臺賽。
在政策助力下，舒城小蘭花面積、產(chǎn)量、效益大幅提升，茶葉企業(yè)也初顯規(guī)模。據(jù)統(tǒng)計，全縣現(xiàn)有舒城小蘭花名優(yōu)茶機(jī)械加工企業(yè)180多戶，經(jīng)營企業(yè)221戶，產(chǎn)值500萬元以上的規(guī)模茶葉企業(yè)13個。全縣有茶葉專業(yè)合作社21個，舒城蘭花茶葉專業(yè)合作社為省級示范專業(yè)合作社。此外，在中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中，舒城小蘭花品牌價值逐年攀升，由2010年2.2億元人民幣增至2014年5.8億元。
品質(zhì)、品牌……舒城小蘭花以其獨(dú)有的品味俘獲茶人心，也由此拉開了舒城小蘭花爆發(fā)式發(fā)展的序幕。
