中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：恩平市金山茶葉專(zhuān)業(yè)合作社坐落于大槐鎮(zhèn)西郊的良洞村，是由恩平市金山溫泉茶廠廠長(zhǎng)李玩慶發(fā)起，于2007年注冊(cè)成立的。剛注冊(cè)時(shí)，合作社資金僅10萬(wàn)元，發(fā)展至今，已有社員120戶(hù)，茶葉種植面積也由當(dāng)初的60畝擴(kuò)大到現(xiàn)在的約350畝。目前，合作社的年收入約為250萬(wàn)元，社員靠種茶葉可實(shí)現(xiàn)年收入1萬(wàn)多元。通過(guò)做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)，合作社已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、茶農(nóng)增收的有效載體。
發(fā)起人：專(zhuān)業(yè)種茶逾30年
李玩慶是恩平茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，被譽(yù)為“恩平茶王”，他為人隨和，人們喜歡稱(chēng)呼他“慶叔”。在良洞村，記者見(jiàn)到他的時(shí)候，他正與合作社幾個(gè)社員開(kāi)“茶話會(huì)”，他們邊喝茶，邊聽(tīng)李玩慶“傳經(jīng)”。“慶叔在種苗、肥料和資金上給予我們大力的有償扶持，但在技術(shù)上給予無(wú)償指導(dǎo)，經(jīng)常有空就教我們?cè)趺捶N茶。”其中一名社員對(duì)記者說(shuō)。
在侃“茶經(jīng)”過(guò)程中，記者也對(duì)這個(gè)有著30多年專(zhuān)業(yè)種茶經(jīng)驗(yàn)的“茶王”有了更深的了解。上世紀(jì)90年代初，隨著茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，恩平茶業(yè)走向低谷。1996年1月，當(dāng)時(shí)在大槐華僑農(nóng)場(chǎng)茶廠任茶葉推銷(xiāo)員的李玩慶決定自己?jiǎn)胃?，走出一條名茶之路。為此，他借了錢(qián)開(kāi)辦了金山溫泉茶廠;從潮州地區(qū)引進(jìn)了全國(guó)十大名茶之一的單樅茶種植了10多畝;還從潮州等地聘請(qǐng)了多名制茶技術(shù)員，研制出了錦云牌單樅系列名品;以“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的模式于2000年迅速推廣種植，發(fā)展了50多戶(hù)茶農(nóng)，單樅茶種植面積由原來(lái)的10多畝發(fā)展成數(shù)百畝。
2007年，李玩慶萌生了組建合作社的念頭。“一方面能普及自己的種茶技術(shù)，帶動(dòng)村民致富，共同發(fā)展;另一方面還能打響恩平茶葉的品牌。”李玩慶說(shuō)。
合作社：打響品牌 帶動(dòng)致富
2007年成立以來(lái)，金山茶葉專(zhuān)業(yè)合作社規(guī)模日益壯大，社員由最初的36戶(hù)發(fā)展到120戶(hù)，種植茶葉面積也由當(dāng)初的60畝擴(kuò)大到現(xiàn)在的約350畝。同時(shí)，合作社制訂了章程，健全了相關(guān)的生產(chǎn)制度，并設(shè)立社員大會(huì)、理事會(huì)制度，制定了財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和內(nèi)部監(jiān)督等制度。目前，合作社年收入約為250萬(wàn)元，社員靠種茶葉可實(shí)現(xiàn)年收入1萬(wàn)多元。2007年10月，合作社獲得“江門(mén)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織示范單位”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
在李玩慶的帶領(lǐng)下，記者參觀了金山茶葉合作社制茶廠房，廠房里風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)、傳輸包裝機(jī)等制茶設(shè)備一應(yīng)俱全，十幾名工人正有條不絮地忙碌著。李玩慶告訴記者，通過(guò)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提升茶葉品質(zhì)，打響金山茶葉品牌，實(shí)現(xiàn)效益創(chuàng)收，可以讓茶農(nóng)得到更多實(shí)惠，讓他們致富，然后吸引更多農(nóng)民加入合作社，又可擴(kuò)大合作社的規(guī)模。金山茶葉合作社同時(shí)通過(guò)多渠道向外界推介，減少了茶農(nóng)的銷(xiāo)售中間環(huán)節(jié)，提高了茶葉生產(chǎn)效益和茶農(nóng)的種茶積極性。成立茶葉專(zhuān)業(yè)合作社后，良洞村就改變了以往村民家庭作坊式的陳舊模式，對(duì)茶葉種植實(shí)行全程服務(wù)，統(tǒng)一供苗，統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一耕翻，提高組織化程度，并積極創(chuàng)建茶葉品牌，讓茶葉成為村里的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
采訪間隙，良洞村58歲的種茶戶(hù)譚叔欣喜地告訴記者，“我們村種植茶葉的歷史已經(jīng)有數(shù)十年，以前村民采摘下來(lái)的茶葉，要么等著茶販子上門(mén)來(lái)收，要么就‘自找門(mén)路’賣(mài)出去，掙點(diǎn)錢(qián)很不容易，而且還沒(méi)保障。自從成立茶葉合作社后，村民們的茶葉不愁銷(xiāo)路，不但可以獨(dú)自銷(xiāo)售，還可以賣(mài)給合作社統(tǒng)一銷(xiāo)售，收入比以前高了很多。”
老公根茶：新的創(chuàng)收增長(zhǎng)點(diǎn)
當(dāng)談到金山茶葉專(zhuān)業(yè)合作社未來(lái)的發(fā)展設(shè)想時(shí)，李玩慶告訴記者，目前打算重點(diǎn)開(kāi)發(fā)老公根茶，使之成為合作社新的創(chuàng)收增長(zhǎng)點(diǎn)。
據(jù)介紹，老公根是一種野生植物，具有很好的保健藥效作用，是恩平人常用的煲湯湯料。合作社下一步準(zhǔn)備發(fā)動(dòng)社員大面積種植老公根，形成一定的規(guī)模，用于制作老公根茶，努力將老公根茶的品牌打響，銷(xiāo)售到更多的地方去，實(shí)現(xiàn)合作社創(chuàng)收，茶農(nóng)收入增加。“到那時(shí)，我們的日子肯定會(huì)越過(guò)越紅火。”李玩慶笑著說(shuō)。
