中國普洱茶網(wǎng)訊：在西北邊疆的牧民口中，普遍流傳著“黃金鉑金不如黑金”的說法。這“黑金”是什么珍稀金屬，竟比黃金還珍貴？其實，這“黑金”并非金屬，而是指湘益茯茶中的“金花”。
西北各民族的生命之飲
“金花”，又名冠突散囊菌，是茯茶中具有消食去膩、降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效的益生菌，更是評判茯茶品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)--茯茶質(zhì)優(yōu)，則金花燦然，菌香濃郁。
茯茶已在歷史上流傳近千年。約在1644年前后，它通過“絲綢之路”遠(yuǎn)銷西域，這不但造就了一代“湖商”，更使“茯茶”聲名遠(yuǎn)播?！兜温堵洝酚涊d茯茶：“經(jīng)其腥肉之食，非茶不清，青稞之熱，非茶不解”?！短剖?middot;食貨志》也記載道：西北各民族“嗜食乳酪，不得茶以病”。
千百年來，茯茶一直作為黑茶代表供邊疆民族同胞品飲，在西北各民族中，廣泛流傳著“寧可三日無糧，不可一日無茶；一日無茶則滯，三日無茶則病”的民謠。
現(xiàn)代人富貴病的克星
茯茶中“金花”功效的研究，近年來不斷引起業(yè)界和學(xué)界的廣泛關(guān)注。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家學(xué)者通過臨床證明，茯茶作為天然的降脂降糖降壓飲品，對現(xiàn)代城市富貴病的防治有著十分重要的作用。
日本研究茯磚茶的醫(yī)學(xué)、保健專家從茯磚茶中提取出“金花”并制成保健品，售價超過黃金，“黃金鉑金不如黑金”之說因此而來。
據(jù)悉，在中國古代，中醫(yī)學(xué)就有利用陳年茯茶熬汁，治療糖尿病的記載；現(xiàn)在，隨著生活水平的提高，越來越多的人開始患上高血脂、高血壓、肥胖癥等富貴病，而茯茶也逐漸成為現(xiàn)代都市人的健康之飲。
韓國人口中的美容養(yǎng)顏茶
有關(guān)衰老的自由基理論認(rèn)為，在正常生理條件下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷被清除，處于平衡狀態(tài)。湘益茯茶不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如兒茶素類、維生素C、維生素E等，而且含有大量具抗氧化作用的微量元素，如鋅、錳和硒等。
湘益茯茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而使得其具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。我國湘益茯茶常年出口日韓，并被日韓人民稱為美容茶、養(yǎng)顏茶。
湖南省益陽茶廠有限公司看中了茯茶獨特的養(yǎng)生保健功效，因此其自1958年創(chuàng)建以來，50多年專注于品質(zhì)，專心做茯茶，茯茶連續(xù)55年銷量第一。我國茯茶事業(yè)因此蒸蒸日上，其主要產(chǎn)品“湘益”牌系列茯茶深受茶客喜愛。
近年來，湘益茯茶進(jìn)入山東市場后被人們廣泛飲用，湘益專賣店也在山東遍地開花，正是湘益茯茶品質(zhì)優(yōu)良、養(yǎng)生保健功效顯著的真實寫照。
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