有機(jī)茶是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過(guò)程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)。
近日，記者在本市多家經(jīng)營(yíng)茶葉的門店走訪時(shí)，發(fā)現(xiàn)家家都有在銷售有機(jī)茶葉，有有機(jī)綠茶，也有有機(jī)花茶，黑茶等等。這些茶葉有的在外包裝上，寫著有機(jī)茶葉幾個(gè)大字，有的更為簡(jiǎn)單，只是用一個(gè)大透明塑料袋裝著，是不是有機(jī)茶全憑銷售人員說(shuō)了算。記者隨后又走訪了本市珠江道茶葉城以及津塘路上的一商茶葉城，發(fā)現(xiàn)家家都說(shuō)自己的有機(jī)茶是真的。而這些有機(jī)茶葉都是大包裝銷售，二從外表上看，根本無(wú)法和普通茶葉區(qū)分。大多會(huì)比普通茶葉每公斤貴200到400塊錢。一位茶葉經(jīng)銷商介紹：
【錄音：……有機(jī)就是農(nóng)家肥，不施加化肥。綠茶同樣的價(jià)格會(huì)差100多塊。(市面上假的多嗎？)說(shuō)真的，不少，我們有機(jī)茶都是自己茶山種的，質(zhì)量能保證。】
據(jù)市茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)廖世坤介紹，全國(guó)有機(jī)茶的年產(chǎn)量?jī)H是普通茶葉的十分之一。因此，市場(chǎng)上隨處可見，大包裝的有機(jī)茶全都是假冒的。市茶葉協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買有機(jī)茶可以通過(guò)完整的外包裝，加上包裝上的綠色有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)來(lái)辨別：
【錄音：各個(gè)種類都會(huì)有，花茶比較少，因?yàn)榛ú栌袡C(jī)難達(dá)到。最主要生態(tài)環(huán)境要好，遠(yuǎn)離污染源，沒有農(nóng)藥，水都不能有污染，茶口更純，供應(yīng)量很小，有機(jī)茶必須有完整的包裝，有沒有認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，最重要。包裝上有有機(jī)標(biāo)識(shí)，它是可追溯的。必須有包裝，散的100%是假的。】
另外，識(shí)別有機(jī)茶還可以看認(rèn)證機(jī)構(gòu)給商家頒發(fā)的《有機(jī)茶原料生產(chǎn)證書》《有機(jī)茶加工證書》和《有機(jī)茶交易證明》，如果“三證”齊全了，就可以認(rèn)定商家銷售的產(chǎn)品是正宗的。
