在擴(kuò)大茶葉生產(chǎn)的同時,積極實施強(qiáng)龍興農(nóng)戰(zhàn)略,努力轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,逐步實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展由粗散向精深的轉(zhuǎn)型。在這個過程中,結(jié)合初制茶廠優(yōu)化改造工程,全面開展了茶葉小作坊整治工作,重點扶持按無公害標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的茶葉加工企業(yè),提高茶葉加工水平和質(zhì)量。
為引導(dǎo)茶葉集聚加工,松陽啟動了“茶葉精深加工園區(qū)”建設(shè)。在龍頭企業(yè)的帶動下,松陽茶葉種植、加工、流通三者逐步分離,形成了“種茶的只管種、制茶的只管制、銷售的只管銷”的產(chǎn)業(yè)分工格局和較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈。通過龍頭興茶戰(zhàn)略的實施,松陽茶產(chǎn)業(yè)從螞蟻戰(zhàn)術(shù)逐步轉(zhuǎn)向龍型構(gòu)架轉(zhuǎn)變,形成了以浙南茶葉市場為龍頭,以“走全國、種全國、賣全國”創(chuàng)業(yè)大軍為龍爪、龍尾的產(chǎn)業(yè)格局,不斷推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
產(chǎn)品質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)的生命。在推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展方面,松陽縣進(jìn)行了許多有益的探索。第一,積極致力于改變農(nóng)民觀念。第二,積極致力于生態(tài)防控技術(shù)推廣。第三,積極致力于茶葉質(zhì)量安全整治。第四,積極致力于質(zhì)量追溯體系建設(shè)。
松陽縣已確立了浙江茶鄉(xiāng)、中國茶葉主要集散中心的地位,邁入全國產(chǎn)茶重點縣之列,先后被命名為“中國綠茶集散地”、“中國名茶之鄉(xiāng)”、“中國茶文化之鄉(xiāng)”、“全國重點產(chǎn)茶縣”、“全國十大特色產(chǎn)茶縣”、“全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”和“浙江省茶葉強(qiáng)縣”;浙南茶葉市場已成為全國最大的綠茶產(chǎn)地市場,并成為麗水市唯一一家農(nóng)業(yè)部定點市場。
圍繞茶產(chǎn)業(yè)提升工程,松陽縣將著重抓好以下工作。第一,積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合,不斷提高產(chǎn)業(yè)紅利。第二,挖掘茶文化資源,不斷豐富松陽茶產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵。第三,強(qiáng)化監(jiān)督和服務(wù),有效規(guī)避產(chǎn)業(yè)風(fēng)險。
加強(qiáng)茶葉從業(yè)人員素質(zhì)培訓(xùn),培育有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營的新型職業(yè)茶農(nóng)。鼓勵更多的茶農(nóng)到全國各地去創(chuàng)建生產(chǎn)基地,創(chuàng)辦加工企業(yè),把成品綠茶運回松陽交易,把外地的資源為其所用,做大做強(qiáng)松陽茶產(chǎn)業(yè)。