12月6日,由陜西省主流媒體記者、知名網(wǎng)友和市民代表等60余人組成的健康農(nóng)產(chǎn)品陜西行探訪團(tuán)走進(jìn)咸陽涇渭茯茶有限公司,深入茶葉生產(chǎn)一線,了解茯茶生產(chǎn)工藝,共同見證涇渭茯茶優(yōu)良品質(zhì)和安全的生產(chǎn)過程。
“隨著社會(huì)的發(fā)展,消費(fèi)者對產(chǎn)品品質(zhì)、口感的要求會(huì)越來越高,也將更注重食品安全,這對陜茶來說是很大的機(jī)遇。”涇渭茯茶有限公司董事長紀(jì)曉明介紹說,茯茶作為黑茶之一,屬于純發(fā)酵茶,是茶葉國標(biāo)中唯一有“金花”標(biāo)準(zhǔn)的茶品,屬于黑茶珍品。所謂“金花”就是在原料的加工中通過發(fā)花的特殊工藝,專門在黑茶的茶磚中培養(yǎng)一種叫做“冠突散囊菌”的有益真菌,因呈顯金黃色俗稱“金花”。經(jīng)常泡飲這種帶有“金花”的茯茶,茶湯醇厚溫和,回味甘甜,尤其是調(diào)適身體內(nèi)循環(huán)作用明顯。
作為健康農(nóng)產(chǎn)品陜西行活動(dòng)發(fā)起者之一的土豆姐姐馮小燕說,健康農(nóng)產(chǎn)品陜西行自2013年4月6日發(fā)起以來,已經(jīng)先后走進(jìn)了愛菊糧油、秦寶牧業(yè)、午子綠茶、渭北葡萄園等地,通過媒體、網(wǎng)友、市民共同參與,見證農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的食品質(zhì)量安全。陜西農(nóng)村廣播副總監(jiān)郭笑代表活動(dòng)主辦方向涇渭茯茶有限公司頒發(fā)了“健康農(nóng)產(chǎn)品陜西行推薦企業(yè)”牌匾。
據(jù)主辦方介紹,本次活動(dòng)把健康的農(nóng)產(chǎn)品推向市場,讓市民認(rèn)知,讓市場認(rèn)可,讓其他企業(yè)學(xué)習(xí),樹立企業(yè)品牌?；顒?dòng)旨在通過政府引導(dǎo)、行業(yè)監(jiān)督、企業(yè)自律、媒體倡導(dǎo)、市民參與的方式,發(fā)動(dòng)全社會(huì)關(guān)注食品安全,倡導(dǎo)農(nóng)民種植健康農(nóng)產(chǎn)品,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營健康農(nóng)產(chǎn)品,給廣大市民推介健康農(nóng)產(chǎn)品,促進(jìn)健康農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi),破解農(nóng)產(chǎn)品銷售難題,打造從田間到餐桌的食品質(zhì)量安全鏈條。
