昨天，西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)雙靈村的九曲紅梅茶園里豎起的八架大型“電扇”吸引了許多市民游客的注意。大冷天的，難道還要給茶樹們打扇找風(fēng)涼？
“這的確是風(fēng)扇，不過更準(zhǔn)確地說，這叫‘防霜機(jī)’。”正帶領(lǐng)市民參觀茶園的九曲紅梅茶制作技藝傳承人馮贊玉為大家揭開謎底，“這是專門用來防止倒春寒時，后半夜的霜凍，凍壞了金貴的早春嫩葉。”
據(jù)了解，雙靈村首批防霜機(jī)共8臺，技術(shù)裝備引自日本，待試用后，下一步將向全部茶園推廣，總投資預(yù)計(jì)將達(dá)到上百萬元。防霜機(jī)的工作原理其實(shí)很簡單，就是將上層暖空氣不斷吹送往下層，阻止茶葉結(jié)霜，能促進(jìn)茶葉生長，提高品質(zhì)，有利增收。
白玉杯中瑪瑙色，紅唇舌底梅花香。西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)的九曲紅梅茶湯色紅艷明亮、風(fēng)味芳醇清雅，備受人們追捧，在國內(nèi)外斬獲過不少金獎。為促進(jìn)“九曲紅梅”茶產(chǎn)業(yè)提升，雙浦鎮(zhèn)將雙靈村打造為“江南生態(tài)茶村”，成為人們種茶制茶、休閑旅游的好去處。與此同時，該區(qū)還通過登報(bào)征集、走訪茶農(nóng)、拜訪專家、查閱史料等方式挖掘茶文化，建設(shè)九曲紅梅茶文化展示館和研究院，并與野秀陶園藝術(shù)館、民宿等相得益彰，吸引了不少文藝愛好者。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，近兩年，西湖區(qū)生產(chǎn)紅茶的農(nóng)戶收入平均增長40%以上，畝產(chǎn)值在7000元以上。“2015年就是九曲紅梅茶獲得美國巴拿馬萬國博覽會大獎100周年，我們將會在產(chǎn)地保護(hù)、技藝傳承、紅茶質(zhì)量以及品牌塑造上再接再厲，做好茶文化這篇文章。”馮贊玉說道。
