12月19日，湖南省禪茶標(biāo)準(zhǔn)(初稿)研討會(huì)由國(guó)學(xué)禪茶文化研究院、石門(mén)縣政府組織并在夾山寺召開(kāi)。中南大學(xué)教授劉立夫、湖南省禪茶協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)明禪大師、湖南農(nóng)大茶文化博士朱海燕副教授、省質(zhì)監(jiān)局副處長(zhǎng)柳明華、省民宗委副處長(zhǎng)周建新，湖南省茶葉研究所書(shū)記譚正初、研究員栗本文等就禪茶栽培、加工技術(shù)和茶道茶藝、經(jīng)營(yíng)服務(wù)、茶具等標(biāo)準(zhǔn)文本，發(fā)表了真知灼見(jiàn)。禪茶標(biāo)準(zhǔn)一旦制定、發(fā)布將在全省實(shí)施。市縣質(zhì)監(jiān)局、夾山管理處、茶葉辦和茶葉協(xié)會(huì)等相關(guān)單位參加。
“禪茶一味出夾山”。夾山寺又名靈泉禪院，始建于公元870元(唐咸通11年)。開(kāi)山祖師善會(huì)開(kāi)壇講禪說(shuō)法，悟出“茶禪一味”真諦，夾山譽(yù)為“茶禪、茶道”源頭。近年，在禪茶文化引領(lǐng)下，“夾山禪茶、碧巖禪茶、牛抵禪茶、石門(mén)銀峰禪茶”……等各類(lèi)禪茶產(chǎn)品開(kāi)發(fā)如火如荼，石門(mén)茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)一路高歌，全縣茶園14萬(wàn)畝，產(chǎn)值6億多，是聞名世界的中國(guó)禪茶之鄉(xiāng)。
石門(mén)堅(jiān)持“生態(tài)立縣、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣、旅游活縣”戰(zhàn)略，以?shī)A山“禪宗、禪隱、禪茶”三禪文化為核心，深度開(kāi)發(fā)禪茶文化旅游產(chǎn)業(yè)，打造國(guó)家5A級(jí)茶旅景區(qū)、建設(shè)“中國(guó)禪茶之都”，力爭(zhēng)成為世界茶禪文化中心和融入大湘西、大三峽旅游圈。
