禮品茶市場萎縮、市民群眾日益重視茶葉生產(chǎn)安全、農(nóng)家茶需走上規(guī)范化發(fā)展的道路……2014年，是六堡茶產(chǎn)業(yè)風(fēng)起云涌的一年。但在蒼梧縣六堡鎮(zhèn)茶民六堡茶專業(yè)合作社理事長陳奎香看來，變化當(dāng)中，也孕育著希望。今年，各級(jí)政府紛紛出臺(tái)措施鼓勵(lì)六堡茶產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，六堡茶的名聲也吸引著八方客商來梧選購。面對(duì)這些機(jī)遇，六堡茶茶商不斷調(diào)整著發(fā)展的步伐，迎潮而上，謀求大發(fā)展。
“我選擇相信政府”
陳奎香是六堡鎮(zhèn)塘坪村村民，她憑傳統(tǒng)六堡茶制作技藝，于2014年6月獲得了蒼梧縣政府授予的縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人的稱號(hào)。2014年7月，來自廣東深圳、珠海等地的多名茶商購下陳奎香100多萬元的陳年六堡茶。陳奎香介紹，這是厚積薄發(fā)的結(jié)果，而不是“天上掉餡餅”。
2009年起，這些客商開始持續(xù)關(guān)注六堡茶，剛開始時(shí)只購買1公斤、2公斤茶葉，此后購買數(shù)量逐年增多，2013年增至200公斤，今年的購買數(shù)量更是以噸計(jì)。陳奎香說：“他們相信六堡茶質(zhì)量好，也相信我的為人。”
具有戲劇性的是，即使銷量再高名聲再響，陳奎香制作六堡茶還是暫時(shí)難登“大雅之堂”，這一度讓她憤憤不平，也讓這名非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人最終走上了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化制茶的路子。
今年10月17日，由中國茶葉流通協(xié)會(huì)主辦的2014中國茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)暨六堡茶博覽交易會(huì)在梧州市文化展覽中心舉行，交易會(huì)吸引了全國各地慕名前來的上千茶商。組織者出于食品安全的考慮，沒有讓缺少Q(mào)S認(rèn)證的茶農(nóng)和茶商進(jìn)入展會(huì)參展。陳奎香的六堡茶被拒之于展會(huì)門外。
這件事情引起了六堡茶界的爭論。有人認(rèn)為，農(nóng)家茶也是六堡茶產(chǎn)業(yè)中的一員，組織者可以采取“只展不銷”等通融做法，讓陳奎香等農(nóng)家茶的代表參展。也有人認(rèn)為，既然六堡茶是食品，就應(yīng)該遵循食品生產(chǎn)、流通的“游戲規(guī)則”，六堡茶從業(yè)者們不能再用偏于一隅的老眼光和老思想，來面對(duì)食品安全日益受重視的新形勢。
剛開始時(shí)，陳奎香也為失去了參展機(jī)會(huì)鳴不平。后來，陳奎香漸漸想通了。她說：“政府想六堡茶產(chǎn)業(yè)更好，比茶農(nóng)們眼光更深遠(yuǎn)，我選擇相信政府。”她介紹，目前，自己的產(chǎn)品正申辦QS證，預(yù)計(jì)2015年春節(jié)之前就能辦好了。
“天南地北的茶商都來了”
給陳奎香印象最深刻的是，2014年在各級(jí)黨委、政府的高度重視下，六堡茶產(chǎn)業(yè)風(fēng)起云涌，其發(fā)展前景越來越廣闊。
11月下旬，傳統(tǒng)六堡茶制作技藝入選了國務(wù)院公布的第四批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，六堡茶制作技藝貼上了“國字號(hào)”名片，獲得文化部門更多的重視和保護(hù)。
12月初，自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)發(fā)布《地理標(biāo)志產(chǎn)品六堡茶》、《六堡茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》等三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。這意味著梧州六堡茶今后的種植、生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)將愈加規(guī)范。
12月15日，梧州市落實(shí)290萬元專項(xiàng)資金，扶持六堡茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園、毛茶加工廠、龍頭企業(yè)培育等重點(diǎn)項(xiàng)目發(fā)展。
在國內(nèi)茶界，六堡茶的名聲越來越響。陳奎香看到，以前到鎮(zhèn)上收茶的多是本地茶客和南寧、廣東茶商。她說：“現(xiàn)在天南地北的茶商都來了，今年一名來自湖北省的客商就收購了合作社社員數(shù)十萬元的茶葉。”
茶葉銷路順暢，茶農(nóng)們的荷包隨之鼓起來了。農(nóng)戶們的思想在發(fā)生轉(zhuǎn)變，踴躍加入茶葉合作社。今年年底，茶民專業(yè)合作社的社員有80人，茶園800畝。陳奎香預(yù)計(jì)，明年社員將增加至100多人，茶園面積將擴(kuò)大至1000畝以上。
至2014年年底，六堡鎮(zhèn)通往山坪村等村莊的泥沙路已全部變?yōu)樗嗦?，這讓更多的愛茶之人能輕松地通達(dá)茶山，也讓大山深處的六堡茶更方便地走向市場。這一年，六堡茶產(chǎn)業(yè)的變化讓陳奎香感嘆不已。有時(shí)，走在六堡鎮(zhèn)的丘陵山間，陳奎香覺得條條茶路灑滿了陽光，這片土地充滿了希望。
