2014年12月19日，北京怡海公益基金會2014年年會在北京舉行。會議期間舉行了慈善拍賣會，為慈善募集資金。一塊收藏十年、重量3000克的古渡坊涇陽茯磚茶，被多名愛心人士看中，經(jīng)過多輪舉牌爭奪，最終拍到十萬元。成為當(dāng)日拍賣會的亮點(diǎn)。
古渡坊茯茶負(fù)責(zé)人表示，起初也沒有想到會有這么愛心人士喜歡收藏茯茶，更沒有想到最終拍到了十萬元，遠(yuǎn)超出預(yù)期。并當(dāng)即承諾拍賣所得十萬元善款全部捐給基金會，用于資助公益慈善項目。
古渡坊手筑茯茶到底是是什么茶，竟然能以如此身價成為拍賣現(xiàn)場的珍品?
經(jīng)了解，陜西茯茶屬于古官茶，已有六百多年歷史，洪武年間，關(guān)中茶人以涇河之水，結(jié)合關(guān)中獨(dú)有的半干燥氣候，輔以茶人巧技，制成發(fā)花黑茶。因其成于伏天，故名“茯茶”。
茯茶經(jīng)由長久不衰的茶馬古道運(yùn)抵邊疆。長年以肉類、乳類為食的邊民們飲用之后，消除了積食、腹脹，奉茯茶為至寶。“寧可三日無糧，不可一日無茶;一日無茶則滯，三日無茶則病”。此后，茯茶還遠(yuǎn)傳東洋。它以消食去膩、降脂減肥、養(yǎng)胃、降三高的功效，被韓國人稱為“瘦身茶”，日本人稱為“美容茶”，中國臺灣人稱為“消食茶”。現(xiàn)在內(nèi)地人生活好了，飲食太油膩、肉食多，導(dǎo)致三高人群增多，而茯茶的“刮油”“降脂”“養(yǎng)胃”的功效有效緩解上面的癥狀。因此、這兩年越來越多的人喜歡上茯茶。
古渡坊手筑茯茶是陜西茯茶的精品。它遵循古法，只用湖南安化精選原料，不用其它產(chǎn)地原料;只用傳統(tǒng)的古法工序，茶料在涇陽老茶人手中經(jīng)過選料、除塵、干蒸等二十多道工序精制而成;只做手工作品，拒絕機(jī)器制造;只在入伏的第一天至三伏結(jié)束的最后一天生產(chǎn)，其對溫度、濕度和密度的要求最嚴(yán)格，因此品質(zhì)更優(yōu)秀，只有在伏天做的茶才有著茂盛金花。這就是古渡坊人一直遵循的制茶之道。
作為全國為數(shù)不多的茶類“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，古渡坊手筑茯茶承載著600年絲路官茶的初始原味。用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)純手工技藝打造。茶雖簡，成茶卻是一段煉獄般的修煉。“夏練三伏”，才能成就絕世經(jīng)典好茶。所以，不是每一塊茯茶都叫古渡坊。
