記者日前從貴州省茶辦獲悉，針對全省當(dāng)前茶園冬管及茶園新建工作中存在的施肥不足、修剪時(shí)間及深度不合理、茶園開墾定植不規(guī)范問題，省茶辦下發(fā)《關(guān)于抓好茶園冬季管理和新建茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的通知》，以促進(jìn)茶園提質(zhì)增效，保障茶葉質(zhì)量安全和茶農(nóng)增收，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。
該通知包含兩方面的內(nèi)容，《茶園冬季管理技術(shù)要點(diǎn)》和《新茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)技術(shù)要點(diǎn)》。
《茶園冬季管理技術(shù)要點(diǎn)》要求：在土肥管理方面，要深翻茶園行間土壤，有利于疏松土壤，防止土壤板結(jié)，增強(qiáng)土壤通透性，提高土壤滲水能力，對于改良土壤理化性質(zhì)，促進(jìn)茶樹根系的生長發(fā)育，恢復(fù)茶樹樹勢具有十分重要的意義。
冬季茶園施肥量應(yīng)根據(jù)茶園土壤肥力水平、茶樹年齡、茶葉產(chǎn)量和茶樹長勢等因素綜合分析，推廣茶園測土配方施肥技術(shù)和茶葉專用復(fù)合肥。
在樹冠管理方面，主要采用輕修剪，平整茶園采摘面。對于較多細(xì)弱枝、雞爪枝、產(chǎn)量開始下降的茶園，則進(jìn)行深修剪，促進(jìn)茶樹樹冠的全面更新，盡快恢復(fù)生產(chǎn)能力。
在病、蟲、草防治方面，應(yīng)先進(jìn)行冬季茶園樹冠修剪，進(jìn)而結(jié)合施肥深翻茶園間土壤，建枯枝爛葉、雜草等病蟲越冬場深埋覆蓋，翻露部分蟲蛹于土層表面，預(yù)防病、蟲、草害。同時(shí)，在封園前，蟲害嚴(yán)重的可噴施石硫合劑，病害嚴(yán)重的可噴施波爾多液。但要控制藥液使用濃度，以免產(chǎn)生藥害。
在防凍方面，冬季高海拔茶園要注意防凍，需及時(shí)進(jìn)行茶園深耕、茶樹根莖部培土、增施有機(jī)肥或茶葉專用復(fù)合肥，在行間鋪草，提高土溫，防止茶樹受凍。
要實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，抓好新建茶園就是關(guān)鍵?！缎虏鑸@標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)技術(shù)要點(diǎn)》則從新茶園建設(shè)的基地規(guī)劃和茶樹種植兩個(gè)方面進(jìn)行規(guī)劃和部署。
茶園基地規(guī)劃設(shè)計(jì)組對土地規(guī)劃、道路網(wǎng)、排蓄水系統(tǒng)建設(shè)等提出要求。要根據(jù)茶園規(guī)模、地形等因素，形成相對集中連片種植，合理化分區(qū)、片塊；建設(shè)干道、支道和步道合理連通的道路系統(tǒng)；有條件的茶園應(yīng)建設(shè)節(jié)水排灌系統(tǒng)，茶園邊緣挖設(shè)隔離溝，坡地茶園在直步道和橫步道內(nèi)側(cè)挖設(shè)排蓄水溝；建設(shè)“喬-灌-草”茶園立體生態(tài)系統(tǒng)，保持茶園生物多樣性。
在茶樹的種植方面要求，園地經(jīng)開墾平整，清除雜物后，沿茶行開發(fā)種植溝，在種植溝底部施入底肥，施肥后覆土，平整；種苗的選擇要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和所制茶類選擇茶樹品種，品種搭配應(yīng)遵循早、中、晚生品種搭配，綠、紅、青、黑茶等適制不同茶類品種搭配；茶苗的定植高寒地區(qū)要避開嚴(yán)寒期，建議采用雙行單株或雙行雙株條植法進(jìn)行定植。
貴州省茶辦基地組組長嚴(yán)家斌表示，茶樹經(jīng)過一年的采摘，樹體受到很大的損傷，加強(qiáng)冬季管理，及時(shí)做好茶園的撫育工作，是茶園質(zhì)量管理和無公害栽培的一個(gè)關(guān)鍵措施，這對奪取第二年茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)至關(guān)重要。同時(shí)，只有對茶園和新建茶園進(jìn)行科學(xué)管理和規(guī)劃，才能確保來年茶葉增產(chǎn)茶農(nóng)增收和茶產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展。
