俗話說：“一年之計在于春。”于茶而言，則是：“一年之計在于冬。”冬季茶園管理是茶葉生產(chǎn)的最基礎(chǔ)工作，也是提升茶葉質(zhì)量最重要的一環(huán)。為此，近日，龍涓開展冬季茶園管理村村培訓(xùn)服務(wù)。
據(jù)介紹，安溪鐵觀音制茶專家服務(wù)團(tuán)龍涓分團(tuán)于近日成立，龍涓成為第一個擁有安溪鐵觀音制茶專家服務(wù)團(tuán)分團(tuán)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。在過去的一周時間內(nèi)，分團(tuán)赴龍涓24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展冬季茶園管理村村培訓(xùn)。龍涓鄉(xiāng)政府要求各村至少應(yīng)組織100名以上人員參加培訓(xùn)，全鄉(xiāng)共3500人。
培訓(xùn)的內(nèi)容包括：茶園管理技術(shù)包括冬季茶園管理技術(shù)，做好茶園土壤改良、茶園生態(tài)修復(fù)（除草、梯壁留草、留養(yǎng)樹高等）、全面抓好冬季茶園清園，封園及石硫合劑的應(yīng)用，做好高標(biāo)準(zhǔn)示范茶園建設(shè)；茶葉質(zhì)量衛(wèi)生安全，科學(xué)防治茶樹病蟲害以及正確使用農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品的基本常識，全面禁止馬路曬青和使用除草劑，全面推廣使用農(nóng)資購買卡，強(qiáng)化終端倒查；發(fā)揮“安溪鐵觀音傳統(tǒng)制作技術(shù)示范點(diǎn)”的示范作用，正確引導(dǎo)茶農(nóng)處理好茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、機(jī)械化與傳統(tǒng)制作工藝的關(guān)系；茶葉市場形勢分析及應(yīng)對措施；茶葉營銷應(yīng)注意的問題等。
龍涓鄉(xiāng)希望通過培訓(xùn)促進(jìn)龍涓鄉(xiāng)茶園管理、初制技術(shù)的不斷提高，引導(dǎo)茶農(nóng)回歸傳統(tǒng)制作技藝，科學(xué)使用茶葉機(jī)械，爭取再利用3—5年時間把龍涓茶業(yè)推向新的高峰。
