本人于2014年12月份參加了水布埡鎮(zhèn)新型職業(yè)農(nóng)民培育生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性茶葉培訓(xùn)班的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，讓我受益非淺。通過(guò)這次學(xué)習(xí)，結(jié)合我這幾年在水布埡鎮(zhèn)開(kāi)茶廠的經(jīng)歷，讓我明白水布埡鎮(zhèn)的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展還是起步階段，對(duì)于水布埡鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展我有以下幾點(diǎn)思考。
一、水布埡鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況
1、茶葉產(chǎn)業(yè)面積不夠大，茶園經(jīng)營(yíng)分散，制約著茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。全鎮(zhèn)還只有8000多畝茶葉，并且不集中，清江南北都有，分步零散，所有茶農(nóng)沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃，茶園管理粗放，導(dǎo)致茶園老化。
2、加工企業(yè)散小弱，發(fā)展后勁不足。全鎮(zhèn)茶葉加工企業(yè)普遍規(guī)模較小，小到一年只加工幾百斤干茶的，是純粹的初加工，產(chǎn)值上百萬(wàn)元的加工企業(yè)屬鳳毛麟角，只有我一家。單體實(shí)力普遍不強(qiáng)，缺少具有行業(yè)影響力和產(chǎn)業(yè)示范帶動(dòng)作用的龍頭企業(yè)。在茶葉加工環(huán)節(jié)上生產(chǎn)成本年年不斷上漲的情況下，小的加工廠被迫只加工，收取加工費(fèi)，而不收干茶，也無(wú)力擴(kuò)大再生產(chǎn)。另外加工企業(yè)工藝水平落后，產(chǎn)品品質(zhì)較差。主要表現(xiàn)在加工企業(yè)普遍環(huán)境較差、設(shè)備落后，加工標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)，加工出來(lái)的茶沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、茶葉無(wú)品牌無(wú)知名度、缺乏市場(chǎng)認(rèn)可。水布埡鎮(zhèn)農(nóng)戶(hù)種植茶葉主要是滿(mǎn)足自給自足，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一都只是綠茶，基本拘于本地市場(chǎng)，少有銷(xiāo)往周邊地區(qū)，市場(chǎng)化程度較低，難以輻射到大眾市場(chǎng)。銷(xiāo)售價(jià)格低、利潤(rùn)薄，老百姓種茶的積極性不高。
4、政府監(jiān)管、幫扶不夠到位，產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制不夠健全。政府對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展缺少引導(dǎo)和指導(dǎo)，忽視對(duì)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的監(jiān)管，對(duì)全鎮(zhèn)茶葉規(guī)范建設(shè)引導(dǎo)不夠，缺少?gòu)?qiáng)有力的幫扶政策措施推動(dòng)全鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，造成老百姓種茶不積極，加工企業(yè)打退堂鼓的局面。
二、對(duì)策及建議
1、明確目標(biāo)任務(wù)，建立健全促進(jìn)水布埡鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃和政策體系。要研究制定《水布埡鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》及其茶葉加工企業(yè)配套扶持政策，明確今后水布埡鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想、總體目標(biāo)、扶持政策和保障措施，落實(shí)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，兌現(xiàn)有關(guān)優(yōu)惠政策，努力使水布埡鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)向著茶樹(shù)良種化、產(chǎn)出高效化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、作業(yè)（加工）機(jī)械化的方向發(fā)展，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)名茶，提升茶葉品質(zhì)，擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面，完善營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，建立現(xiàn)代化茶園，基本上實(shí)行茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和機(jī)械化作業(yè)，大力發(fā)展茶文化旅游。
2、加大扶持龍頭企業(yè)。采取相應(yīng)的政策措施，引導(dǎo)鼓勵(lì)加工企業(yè)之間、企業(yè)與農(nóng)戶(hù)之間通過(guò)聯(lián)營(yíng)、合作參股、控股、茶園經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)、建設(shè)合作社等形式，組建龍頭企業(yè)或經(jīng)營(yíng)團(tuán)體，發(fā)揮龍頭企業(yè)連接農(nóng)戶(hù)與市場(chǎng)的紐帶作用，使茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向團(tuán)體化方向發(fā)展，努力形成一個(gè)品牌、1家企業(yè)、1個(gè)團(tuán)體運(yùn)作的局面。
3、要借鑒外地茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，千方百計(jì)使水布埡鎮(zhèn)名優(yōu)茶葉進(jìn)入茶葉消費(fèi)高端市場(chǎng)。
4、夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，加快現(xiàn)代化茶園建設(shè)。一要建立健全茶園經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)制度。制訂有力措施，鼓勵(lì)全鎮(zhèn)茶園在自愿、有償?shù)臈l件下向種茶大戶(hù)和茶葉龍頭企業(yè)流轉(zhuǎn)，擴(kuò)大單體茶園經(jīng)營(yíng)面積。
5、堅(jiān)持科技立業(yè)，推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步。一要努力打造一支高素質(zhì)的茶葉科技隊(duì)伍和農(nóng)民技術(shù)員隊(duì)伍。同時(shí)，開(kāi)展多層次的技術(shù)培訓(xùn)工作，使茶農(nóng)普遍接受先進(jìn)的茶園管理先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代化營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)。二要全面推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，以適用技術(shù)的推廣為切入點(diǎn)，規(guī)范茶葉生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的全過(guò)程，加速實(shí)現(xiàn)茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。三要加大名優(yōu)茶開(kāi)發(fā)，大力發(fā)展白茶等及經(jīng)濟(jì)型名優(yōu)綠茶。四要大力發(fā)展無(wú)公害茶葉生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)茶葉綠色食品（有機(jī)食品）化。加強(qiáng)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)。
6、推進(jìn)茶文化建設(shè)，培育水布埡鎮(zhèn)茶葉新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，觀光農(nóng)業(yè)的興起，人們對(duì)茶的愛(ài)好與需求日益增長(zhǎng)，茶文化旅游與消費(fèi)將成水布埡鎮(zhèn)旅游業(yè)的重要內(nèi)容。水布埡鎮(zhèn)擁有豐富的旅游資源，將旅游目的地建設(shè)與茶文化建設(shè)有機(jī)結(jié)合，必定會(huì)促進(jìn)水布埡鎮(zhèn)旅游業(yè)與茶葉的共同發(fā)展。
總之，水布埡鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是任重而道遠(yuǎn)，還需要各級(jí)部門(mén)的高度重視，各位學(xué)員及全鎮(zhèn)廣大茶農(nóng)的共同努力，水布埡鎮(zhèn)的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展才會(huì)更進(jìn)一步，也才會(huì)有朝一日茶葉產(chǎn)業(yè)成為水布埡鎮(zhèn)真正的第一大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
