“近年來，金秀利用大瑤山得天獨厚的自然生態(tài)條件，大力發(fā)展生態(tài)環(huán)保型的特色農(nóng)業(yè)，堅持‘山內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，山外鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)’的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，朝特色、規(guī)模、品牌、質(zhì)量、效益五個方面努力調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)。”縣委書記韋佑江告訴記者，2014年，金秀水果種植面積近5萬畝，成為山外鄉(xiāng)(鎮(zhèn))最重要支柱產(chǎn)業(yè)。桐木鎮(zhèn)長學(xué)水果核心示范區(qū)總面積達(dá)1000畝，桐木鎮(zhèn)銀村砂糖桔核心示范區(qū)達(dá)2000畝，水果專業(yè)合作社增至17個，“李氏果業(yè)”“偉豐果業(yè)”“順發(fā)果業(yè)”和“順豐寶健果業(yè)”等名聲在外。
在山內(nèi)，金秀茶葉產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。目前，全縣茶葉種植總面積超4萬畝，其中連片200畝以上野生茶標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地12個，建立200畝以上石崖茶標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地5個。2015年春，全縣野生茶種植面積將增至8000畝，野生茶規(guī)模效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，目前“金秀紅茶”被確認(rèn)為國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品。
此外，華南農(nóng)大對該縣野生茶樹資源及特性研究成果顯示，金秀占縣域面積的83%以上的2100平方公里的土地上分布有原生野生茶林。該縣計劃在羅香鄉(xiāng)建立3000畝的野生白牛茶原生境保護區(qū)，避免人為破壞野生白牛茶樹資源。
