國際茶與中國茶接軌

  “我們一直說要和國際接軌,我認為唯獨茶,全世界都要和中國接軌。”來自中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所的魯成銀說道。茶已經(jīng)上升到了文化領(lǐng)域,全世界要“向中國看齊”。浙江農(nóng)林大學的孔子學院,給美國人上茶文化課。來自中國國際茶文化研究會的姚國坤也表示,茶的根在中國,這在全世界都沒有疑問,很多國家都到中國來學習。“我去日本講茶文化,是收門票的。”
 
  5月,中國茶葉博物館的新館將開放,其中最大的展覽是世界茶的展覽,主要展覽兩部分,一是中國茶是怎么走向世界的,二是目前五大洲喝茶的情況是怎樣的,布置了一些場景,有美國、俄羅斯、摩洛哥、印度、英國等。王建榮希望,未來的研究能關(guān)注中外茶文化交流及相互影響等方向。
 
  現(xiàn)在的趨勢是向著多樣化在發(fā)展,“星巴克開中國茶館就是多元化的需求。”魯成銀一次在香港和一個美國人交流,美國人說,愛茶的人生活在中國真幸福,有那么多高素質(zhì)的茶喝,我們過去只能喝低素質(zhì)的茶。“高素質(zhì)、低素質(zhì)專業(yè)的翻譯就是,他們喝大宗茶,我們喝名優(yōu)茶。”目前,信息發(fā)達,茶消費也在向著多樣化、個性化發(fā)展,不可能很多人接受同一種口味。魯成銀表示,我們要提供多樣化的產(chǎn)品滿足現(xiàn)代人的需要,將來定制的茶葉可能會越來越多。
 
責編: 語笑嫣然
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