藍(lán)山縣百疊嶺上，已能聽(tīng)到“百疊蔥蘢披盛裝，茶葉崢嶸冠眾芳……”的采茶歌。尋聲走近一看，只見(jiàn)三三兩兩的采茶女正在有說(shuō)有笑，邊唱茶歌邊采今年的頭批春茶。
“今年的春茶比往年早了十余天，我們現(xiàn)在采的就是剛冒出來(lái)的芽尖，這是一年中最早也是最好的茶葉！”在百疊嶺上采茶多年的茶農(nóng)雷福婷動(dòng)作熟練，一句話的工夫，手上就采了一撮芽尖。
百疊嶺茶為何這么早就開(kāi)采？據(jù)省茶葉研究所所長(zhǎng)包小村介紹，百疊嶺海拔600米至950米的山坡，云霧繚繞，日照強(qiáng)，冬季無(wú)嚴(yán)寒，春季回溫早，是茶葉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。這里的新茶，比全省其他地方提早半個(gè)月采摘。
“正月初十還不到，這么早就上山來(lái)采茶，家人沒(méi)意見(jiàn)？”筆者問(wèn)正在采茶的女工。
“沒(méi)意見(jiàn)，家人都很支持。”山腳下雷家?guī)X村原婦女主任楊愛(ài)嫦快人快語(yǔ)地說(shuō)，今天茶園開(kāi)采，三峰茶業(yè)公司給每個(gè)人都封了紅包，大家很開(kāi)心。
“我們告別牌桌，早早上山來(lái)，茶園空氣好，采茶能健身，公司還包吃包住，一天有200多元收入！”采茶女李夏秀計(jì)算，一季春茶采下來(lái)，自己可望拿到近2萬(wàn)元。
據(jù)湖南三峰茶業(yè)公司董事長(zhǎng)雷沅傳介紹，頭批春茶大約可采鮮葉5000公斤，加工成百疊嶺銀毫一周內(nèi)上市，現(xiàn)已訂購(gòu)一空。第二批春茶估計(jì)3月中旬在廣州、長(zhǎng)沙的高檔茶樓上市。
