安溪茶自古就是海上絲綢之路的中國(guó)符號(hào)之一。宋元時(shí)期，隨著泉州港的興起，安溪茶葉就作為一種重要商品，通過(guò)海上絲綢之路走向世界。史料記載，在宋代，與安溪有貿(mào)易關(guān)系的國(guó)家達(dá)58個(gè)，遍及東南亞、西非、北非等地。明清時(shí)期安溪所產(chǎn)茶葉80%由廈門運(yùn)銷海外，對(duì)英國(guó)年輸出量最多時(shí)達(dá)3000多噸。
改革開(kāi)放以來(lái)，安溪人把鐵觀音產(chǎn)業(yè)發(fā)揚(yáng)光大，現(xiàn)全縣茶園面積60萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量6.8萬(wàn)噸，涉茶總產(chǎn)值125億元，涉茶人口80多萬(wàn)，農(nóng)民年人均純收入中有56%來(lái)自于茶業(yè)，連續(xù)6年位列全國(guó)百個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一位。
卓越的品質(zhì)和全程質(zhì)量保障體系，使安溪鐵觀音成為影響世界的中國(guó)力量品牌500強(qiáng)之一，中國(guó)世博十大名茶，外商最熟悉、最喜愛(ài)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌，國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，首摘茶界中國(guó)馳名商標(biāo)，入選福建省十大名片，改革開(kāi)放30年最具影響力、最具貢獻(xiàn)力品牌，成為中國(guó)茶的一張世界名片。
