康熙帝御賜茶名的碧螺春是中國十大名茶之一，已有1200多年歷史。2002年，蘇州吳中洞庭山碧螺春茶獲批中國地理標(biāo)志（原產(chǎn)地域）保護(hù)產(chǎn)品。2009年4月，“洞庭山碧螺春”被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)；2010年，吳中區(qū)被中國茶葉學(xué)會命名為中國名茶之鄉(xiāng)。2011年“洞庭山碧螺春茶炒制技藝”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2014年，洞庭碧螺春茶的基礎(chǔ)信息成功入選《國家地理標(biāo)志產(chǎn)品大典》和我國地理標(biāo)志產(chǎn)品與歐盟區(qū)的國際互認(rèn)名單。
據(jù)蘇州吳中區(qū)洞庭山碧螺春茶葉協(xié)會秘書長季小明介紹，今年洞庭東、西山碧螺春產(chǎn)區(qū)入春以來氣溫運(yùn)行正常，風(fēng)調(diào)雨順。根據(jù)有效積溫和茶樹新梢物候期特征兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)綜合考量，預(yù)計(jì)3月17日碧螺春將開采上市。今年產(chǎn)量將比去年增加20%，但由于采茶工價(jià)逐年上升，采茶人工不能滿足完全采摘的需求。根據(jù)測算，東西山茶樹總萌芽量達(dá)890億個(gè)，需要15萬采茶工才能在1個(gè)月內(nèi)完全采摘，今年東、西山將有10萬人員參與新茶采制，其中包括外來采茶女6萬人左右。不斷上漲的采茶工價(jià)和獨(dú)特的手工炒制工藝，決定了今年洞庭碧螺春的價(jià)格仍是穩(wěn)中略升。
“明前特一、特二級碧螺春收購價(jià)預(yù)計(jì)在3800—2800元之間，中檔茶收購價(jià)預(yù)計(jì)為650—350元，普通市民青睞的炒青要在開采后20天上市，預(yù)計(jì)4月7、8日左右，價(jià)格350元左右。”季小明介紹，去年洞庭山碧螺春茶保護(hù)辦公室采用改進(jìn)型二維條碼防偽保真系統(tǒng)，實(shí)施對碧螺春茶生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)全過程的監(jiān)管，共發(fā)放了2014版46.36萬枚國家地理標(biāo)志。今年洞庭山碧螺春將啟用新設(shè)計(jì)的2015年保護(hù)標(biāo)識，優(yōu)化“地理標(biāo)志專用標(biāo)識+一品一碼+二維碼防偽”三合一功能，引入手機(jī)掃一掃和碰一碰的查詢功能，讓廣大消費(fèi)者可以方便快捷地用普通智能手機(jī)實(shí)現(xiàn)掃描查詢。
