瑤鄉(xiāng)舉行炒茶大賽 展現(xiàn)別樣茶文化

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　驚蟄過后，連州市三水瑤鄉(xiāng)婦女都會把山茶葉加鹽、姜一起炒，炒到出味后再加水，出鍋后搭配特制的糯米飯焦、花生米一起吃，俗稱“炒茶”，用以驅(qū)除寒氣濕氣。
 
　　3月11日，三水瑤族鄉(xiāng)計生協(xié)會、婦聯(lián)等利用這一契機(jī)，聯(lián)合在云霧村大廣場舉辦最美味炒茶大賽，組織育齡婦女上臺展示技藝，所有現(xiàn)場的群眾都可以免費(fèi)品嘗并作為大眾評審選出此次大賽的優(yōu)勝者?，庎l(xiāng)村民對此活動紛紛點(diǎn)贊，表示這活動既豐富了村民的生活，更讓瑤鄉(xiāng)傳統(tǒng)飲食得以傳承。
 
責(zé)編： 語笑嫣然
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