宜賓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)昨日召開 專家談創(chuàng)新思維

  “湖南某企業(yè)的茶葉做成像巧克力一樣的壓片狀,在日本就賣瘋了”,“我知道你們的名茶品牌很多,但對不起,能記住的沒幾個(gè)……”3月19日,宜賓市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上,中國茶葉學(xué)會(huì)副理事長、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華的主題演講,讓正在謀求茶產(chǎn)業(yè)新突破的宜賓及全省部分茶企代表深受啟發(fā)。
 
  “有人說喝茶是中老年人的事,現(xiàn)在年輕人都喝可樂、喝咖啡了。這個(gè)觀點(diǎn)我不認(rèn)同。”針對眾多茶企業(yè)和專合組織“營銷難”的困惑,劉仲華首先承認(rèn),現(xiàn)代職場,許多人的確忙得沒時(shí)間喝茶品茶,“來給我說事情的年輕人,我倒茶葉、加水……茶還沒泡開,他都說完事走人了。所以,應(yīng)該緊扣輕便、方便的特點(diǎn),為這個(gè)龐大的消費(fèi)群體,提供新的沖泡方式。”
 
  劉仲華帶來一個(gè)業(yè)界創(chuàng)新案例:廣東一家企業(yè)從膠囊咖啡機(jī)上獲得靈感,將其改裝成為飲茶機(jī),并開發(fā)出不同風(fēng)味的膠囊式茶葉球,沒想到大受歡迎,“泡茶機(jī)就是針對上班族、年輕消費(fèi)者的飲用習(xí)慣,為快節(jié)奏的都市人群提供了享受飲茶的樂趣。”
 
  四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)會(huì)長、川茶集團(tuán)董事長顏澤文說:“龍頭企業(yè)不怕技術(shù)差距,就怕營銷理念的創(chuàng)新跟不上。”據(jù)介紹,川茶集團(tuán)已嘗試在組合茶品系列上下功夫,“將綠、黑、烏龍、紅、白、黃六款茶葉,分門別類裝在六個(gè)小格中,既方便,又時(shí)尚高雅。”劉仲華對這一設(shè)計(jì)很贊賞:“時(shí)尚、高雅感出來了。”
 
  “四川茶葉的品牌多不多?能夠脫口而出的是什么?”臺下一片寂靜,劉仲華一針見血:“好像很多,但脫口而出的不多。”劉仲華認(rèn)為,四川在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)上十分“給力”,除了一系列扶持政策和補(bǔ)貼外,也已在試水整合資源優(yōu)勢。但他認(rèn)為,在品牌建設(shè)上還需下功夫。
 
  不少企業(yè)負(fù)責(zé)人坦言受到啟發(fā):“與其大而全,不如少而精。一個(gè)大品牌叫響后,再形成國家級、省級、市級龍頭企業(yè)梯隊(duì)發(fā)展的結(jié)構(gòu),我們不同層次的企業(yè)才能共享公共品牌打造的連帶效益。”
 
責(zé)編: 語笑嫣然
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