屯溪綠茶逐漸掉隊該如何發(fā)展？

 

　　屯溪實驗茶場共有茶園2300畝，為提升茶葉品質，多年前茶場就對1280畝樹齡均超過60年的老茶園進行了改造升級，以提升鮮葉產量和質量。在茶葉品種改良方面，茶場從原先的龍井13號茶樹里找到變異單株，經過10年培育，成功研發(fā)出龍井6號改良茶種，其具有更好的外形和更為濃郁的茶香，目前正在進行育苗，兩年后即可進入產茶期。這樣，屯溪綠茶的品種從過去的十幾種拓展到現(xiàn)在的100余種。

 

　　茶場還邀請臺灣一家公司進行烏龍茶的種植、生產和加工，如今種植面積已超千畝，成為全國最大的臺灣烏龍茶種植基地，并從單一品種發(fā)展到黃金桂、金萱、翠玉、四季青等十幾個優(yōu)良品種，并在全國率先實現(xiàn)烏龍茶的扦插繁育。

 

　　結合國家綠茶行業(yè)標準，2005年實驗茶場就制定了屯溪綠茶制茶標準，堅持傳統(tǒng)工藝制茶，并自主研發(fā)了一整套制茶設備，開發(fā)出的中高端名優(yōu)茶在上海、江蘇、山東等地銷量明顯提升，且獲得了國家QS和歐盟認證。

 

 

　　黃山一品有機茶業(yè)有限公司總經理程福壽是省級非物質文化遺產傳承人，從事茶葉生產加工30多年，深諳經營之道。公司經過10年的拼搏，已發(fā)展成集種植、加工、產品研發(fā)、銷售出口為一體的農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。近年來，出口額穩(wěn)定增長，茶葉遠銷中東、西非、北非、歐洲、北美及澳洲等40多個國家和地區(qū)，市場前景一路看好。

 

　　為了更好保護和傳承屯綠品牌，公司成立伊始就把當時不被重視的“屯綠”茶葉商標申請注冊，并進行規(guī)范化運作。為了滿足國際國內市場需求，程福壽經過10余年刻苦鉆研、反復實踐，利用科技手段發(fā)揚屯綠加工、制作方法，開發(fā)清福香茶等新產品，獲得業(yè)界認可。公司堅持“公司＋基地＋農戶”產業(yè)化經營，組織屯溪及周邊2萬畝零散茶葉種植戶，集中種植和管理，規(guī)范茶葉種植、加工各環(huán)節(jié)，打造出成片茶葉基地，全部符合國家出入境檢驗檢疫局出口要求，使5000多戶基地茶農的收益穩(wěn)定增長。

 

　　“當前最關鍵的是全力做好‘一品’公司茶葉基地保護和屯綠傳統(tǒng)制作工藝發(fā)揚光大，不斷提升黃山原生態(tài)茶的品牌形象，重塑‘屯溪綠茶’的輝煌。”程福壽認為。

 

　　黃山市農委負責人告訴記者，屯綠復興是黃山之幸、百姓之福。為此，該市近年來加強農技人員培訓，指導提升茶葉品質，并通過土地流轉，引導規(guī)?；洜I，鼓勵企業(yè)做大做強，打造一批屯綠知名品牌。同時，加強市場監(jiān)管，規(guī)范茶葉市場管理。

 

　　三百年來，屯溪綠茶從歷史中款款走來，十幾代人的努力造就了屯綠的輝煌。榮耀已成過去，“屯溪綠茶”崛起之路任重道遠。記者手記：

 

　　沉舟側畔千帆過，病樹前頭萬木春。屯溪綠茶的沉浮證明：在激烈的市場競爭中，企業(yè)和品牌不與時俱進便意味著與時代脫節(jié)，就有衰落的危險。當?shù)仄髽I(yè)已經清醒認識，并多方著力拯救。期待“屯綠”鳳凰涅槃，重現(xiàn)輝煌。
原文標題：屯溪綠茶：提質增效闖新路 鳳凰涅槃待有時