將種植、加工、儲(chǔ)運(yùn)等視頻和收青、加工、儲(chǔ)運(yùn)記錄等信息數(shù)據(jù)上傳至云平臺(tái)，消費(fèi)者和監(jiān)管部門可對(duì)茶葉從種植、生產(chǎn)到流通進(jìn)行全程監(jiān)控，并通過全程數(shù)據(jù)整合生成的溯源數(shù)據(jù)對(duì)產(chǎn)品的任何一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行查詢。貴茶正運(yùn)用大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢，通過茶葉質(zhì)量安全云服務(wù)平臺(tái)為茶葉質(zhì)量做加法。
貴茶依托“全國百佳綠化鄉(xiāng)鎮(zhèn)”花溪區(qū)久安鄉(xiāng)的5萬多株千年古茶樹這一珍稀資源和久安現(xiàn)代高效茶葉示范園區(qū)的有利條件，從日本引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)線，打造了“久安千年紅”、“久安千年綠”、“綠寶石”等知名茶品牌。“借著貴州發(fā)展大數(shù)據(jù)的東風(fēng)，公司率先進(jìn)入‘貴州省茶葉質(zhì)量安全云服務(wù)平臺(tái)’上線運(yùn)行，運(yùn)用該平臺(tái)實(shí)現(xiàn)全程可視化臨管體系，這表明了我們對(duì)品牌提升的決心和信心，是公司提升品牌質(zhì)量的又一有力舉措。”貴茶公司副總經(jīng)理黃勇說。
目前，貴茶公司已在茶園和廠區(qū)安裝了34個(gè)攝像球機(jī)，用于采集視頻，將茶園風(fēng)光、農(nóng)事活動(dòng)和加工廠的生產(chǎn)情況直接展示給消費(fèi)者。“我們的攝像設(shè)備還在不斷增加，要做到園區(qū)全部覆蓋”，周珍輝告訴記者。同時(shí)，園區(qū)還安裝了各種環(huán)境監(jiān)測儀器，可對(duì)空氣、濕度、土壤PH等環(huán)境數(shù)據(jù)進(jìn)行自動(dòng)采集，采集到的數(shù)據(jù)和手工采集的收青、加工、儲(chǔ)運(yùn)等記錄信息一起錄入系統(tǒng)，確保產(chǎn)品的每一個(gè)環(huán)節(jié)都可追溯。
“下一步，我們將繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)和探索，充分完善和用好茶葉質(zhì)量安全云服務(wù)平臺(tái)，主動(dòng)接受消費(fèi)者和有關(guān)部門的監(jiān)管，讓大家喝上放心茶。”黃勇說道。
