茶葉是中國家庭傳統(tǒng)的生活飲品，一些茶葉品種在特定的條件下，貯藏時(shí)間越久，不僅越發(fā)醇香，而且還有升值特性，因此受到人們的喜愛和收藏。近日在中國文化管理協(xié)會(huì)茶文化產(chǎn)業(yè)委員會(huì)（簡稱“中茶委”）成立大會(huì)暨2015茶文化高峰論壇上，茶文化產(chǎn)業(yè)金融化成為一個(gè)熱點(diǎn)話題。近年來，鐵觀音、白茶、普洱茶、安化黑茶、大紅袍、巖茶、金駿眉等相繼成為收藏投資的熱點(diǎn)，尤其是普洱茶在國內(nèi)已風(fēng)靡多年。茶園投資基金、連鎖茶館眾籌、茶葉交易所等一系列茶文化產(chǎn)業(yè)金融化手段正躍躍欲試。
收藏投資熱潮起落
“購買普洱茶分為兩種類型，一是消費(fèi)需求，二是投資收藏。”收藏研究普洱茶多年的業(yè)內(nèi)行家紀(jì)咧鈞說。在他北京的會(huì)所里，陳設(shè)了大量普洱茶和紫砂壺藏品，“有些客人專門挑收藏幾年的普洱，雖然價(jià)格高一些，但是他們有的是為追求入口的品位，有的是想在社交中體現(xiàn)一種價(jià)值。”
紀(jì)咧鈞偶爾也會(huì)拿出一些普洱茶藏品放到拍賣會(huì)上去，主要是為了購藏新的藏品，完善收藏體系。對于他而言，保持自己普洱茶藏品的水平和高度，已經(jīng)是一種責(zé)任和成就感，至于這些藏品的投資價(jià)值已在其次。
不過，當(dāng)下的茶葉收藏顯然是投資價(jià)值的帶動(dòng)作用更大一些，自然也避免不了投機(jī)資本對其的操控炒作。10年前，當(dāng)鐵觀音、龍井、武夷巖茶等價(jià)格被推到數(shù)百元乃至數(shù)千元1斤時(shí)，普洱茶仍只是十幾元、二十元一餅，收藏也只是小圈子內(nèi)，并沒有受到投資者太多關(guān)注。2003年開始，大量資金進(jìn)入炒作普洱茶，廠家、商家甚至消費(fèi)者、收藏者都在囤積普洱茶，上百萬的天價(jià)神話不斷被制造出來。
“國內(nèi)茶葉市場的盤子比房地產(chǎn)、股票等其他投資市場小得多，每年茶山產(chǎn)量有一定限額，炒作資本規(guī)模動(dòng)輒幾千萬元就能控制整個(gè)市場。”紀(jì)咧鈞分析，2003年前后，一些有遠(yuǎn)見的溫州炒房團(tuán)提前撤出房市，其中一小部分開始試水做茶葉。在他們之前則是福建人和廣東人在茶葉市場里面運(yùn)作。
劣質(zhì)茶、假茶被媒體不斷曝光，給普洱茶市場澆了一盆冷水。當(dāng)時(shí)也有傳言是“福建幫”為了炒大紅袍、炒巖茶，而將云南的普洱價(jià)格砸下來的。“價(jià)格起起伏伏導(dǎo)致投機(jī)的人越來越多，加入者都想一夜致富，當(dāng)茶葉壓在手里時(shí)又對市場失去信心，低價(jià)拋售導(dǎo)致市場下跌。”紀(jì)咧鈞說。
之后市場熱點(diǎn)轉(zhuǎn)向了金駿眉。它是采摘于武夷山海拔1500—1800米以上的原生態(tài)小種野茶的茶芽，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作，每天每個(gè)采茶工人只能采芽尖約2000粒，每500克金駿眉需數(shù)萬顆芽尖，年產(chǎn)量只有5000斤左右，正是稀缺資源給了炒家們大做文章的機(jī)會(huì)。
紀(jì)咧鈞打了一個(gè)比方，茶葉市場好像一個(gè)水缸里面放了很多葫蘆，每個(gè)葫蘆都是一種茶葉，茶山資源是不變的，每年根據(jù)氣候變化，產(chǎn)量、口感會(huì)有一些變化，普洱茶這個(gè)葫蘆被壓下去了，可能會(huì)浮上來其他一個(gè)或幾個(gè)葫蘆。
茶產(chǎn)業(yè)金融化趨勢
中茶委執(zhí)行會(huì)長羅方強(qiáng)講了一個(gè)故事：78歲的塔季揚(yáng)娜·科爾薩科娃是列寧格勒圍城戰(zhàn)中幸存者之一，她近日向俄羅斯RT電視臺(tái)講述了她和妹妹是如何在惡劣情況下活下來的經(jīng)歷。她說：“我的小妹妹出生在1941年的8月，現(xiàn)已去世。當(dāng)時(shí)，她的雙手都在顫抖，眼睛越陷越深，奶奶不知道躲在了哪個(gè)角落。我在茶罐里找到了一些茶葉，煮了些茶水，里面放上糖，就這樣喂活了妹妹……。”
在這個(gè)傳奇故事背后，羅方強(qiáng)關(guān)注的是將茶文化產(chǎn)業(yè)金融化。原本是私募界大佬的他，出生在潮州，從小對當(dāng)?shù)毓Ψ虿栉幕δ咳荆?ldquo;潮州人從小喝茶，對茶有獨(dú)特情感。”喝茶也成為羅方強(qiáng)喜愛的生活方式，“關(guān)注茶葉金融化即是投資策略，也是愛好使然。茶文化傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須進(jìn)行創(chuàng)新，同互聯(lián)網(wǎng)、金融結(jié)合，注入資本支持推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。”
“我們做資本投資是站在行業(yè)高度看各個(gè)行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展前景等，茶葉是家庭的生活消費(fèi)品，歷史上的晉商通過茶葉貿(mào)易成為首富，當(dāng)下國內(nèi)的茶葉市場規(guī)模大，但很分散，我相信這個(gè)行業(yè)有所作為。”羅方強(qiáng)認(rèn)為，如果茶葉進(jìn)行質(zhì)押融資，就帶有證券化的功能，更應(yīng)用資本市場手段扶持行業(yè)發(fā)展，
中茶委服務(wù)平臺(tái)上將推出茶園專項(xiàng)基金，由資產(chǎn)管理公司發(fā)行茶文化股權(quán)投資基金，對有潛力的茶企、茶農(nóng)、生態(tài)茶園進(jìn)行投資。羅方強(qiáng)介紹目前國內(nèi)還沒有茶文化相關(guān)投資基金，只有一些機(jī)構(gòu)、眾籌部分投資。他認(rèn)為茶文化市場龐大，包括種植、銷售、電商、茶館等，茶葉互聯(lián)網(wǎng)商城一年實(shí)現(xiàn)200億的交易額都不算大，參照同類的酒類、化妝品電商都已經(jīng)很成熟。
中國茶葉交易所也將在今年下半年上線。“雞蛋都有期貨，茶葉作為一個(gè)投資渠道，整理出適合做交易所交易的茶葉品種，結(jié)合茶的品質(zhì)、庫房、物流管理等等，建立標(biāo)準(zhǔn)化很重要。”羅方強(qiáng)說。
茶品價(jià)格一直處于波動(dòng)之中，猶如“過山車”，大起大落。普洱茶近兩年市場熱度降溫明顯，像老班章、冰島等極品普洱茶價(jià)格也遭遇大幅回落，這一輪普洱茶熱陷入一個(gè)低迷期。此前普洱茶的價(jià)格已經(jīng)連續(xù)飆升了3年，今年普洱茶價(jià)迎來了全面下滑，行業(yè)風(fēng)向標(biāo)大益茶等多款茶價(jià)格均出現(xiàn)大幅下跌情況。
業(yè)內(nèi)人士分析，古樹茶熱曾帶動(dòng)普洱茶銷售價(jià)格的迅猛上漲，再加上北方普洱茶消費(fèi)收藏的興起，眾多投資者紛紛前往云南搶購原料，致使古樹茶的原料價(jià)格不斷攀升，帶動(dòng)普洱茶市場售價(jià)普遍也有一定漲幅。但從去年下半年開始，受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和節(jié)約風(fēng)影響，市場泡沫開始出現(xiàn)消退，價(jià)格大面積縮水。
羅方強(qiáng)認(rèn)為茶葉指數(shù)是能客觀反映市場價(jià)格波動(dòng)的參照物，了解茶葉買貴了還是買便宜了，比如說今年的普洱茶中同一類品種在全國各地的行情，客觀反映行業(yè)價(jià)格波動(dòng)，龍井新茶一兩萬元，過幾個(gè)月價(jià)格就下來了，普洱茶從幾百元炒到幾千元、上萬元，有效市場信息采集制定的茶葉指數(shù)反映出價(jià)格波動(dòng)。
“幾個(gè)人共同出200萬一起開個(gè)茶館，大家作為股東分紅，或者眾籌包一個(gè)茶園，將來喝自己茶園的茶，甚至可以用自己的名字來命名產(chǎn)品。”羅方強(qiáng)他們還在推動(dòng)茶館連鎖的眾籌。
在自己的茶館里，喝著自己茶園里出產(chǎn)的茶，未來可能會(huì)成為國內(nèi)中產(chǎn)階層新的生活潮流。另外茶葉作為一種禮品和社交的媒介，對茶葉價(jià)格的影響也是潛移默化的。茶葉在國內(nèi)被賦予很多飲食之外的價(jià)值觀念，價(jià)格高端的茶葉對人們來說還意味著傳統(tǒng)、身份、圈子等等，所以對于某些人來說，高價(jià)茶葉是否物有所值并不重要，重要的是價(jià)格標(biāo)簽所帶來的效應(yīng)。
