90后茶友“訪談”會

  今天想了想,覺得有必要有把90后茶友“訪談”會繼續(xù)進行下去,收集和記錄茶友們問題和對應的答案,積累到一定數(shù)量再通過文章整理出來,這樣才能讓更多的人也能夠?qū)W習和分享!嗯,挺好的。
 
  今天還是整理了一些茶友的問題和解答出來,以后可以不定期的進行這種形式的分享,如果你也有東西想分享給別人,也可以加我微信或QQ告訴我!
 
  茶友:普洱生茶和熟茶的區(qū)別是什么?
 
  種菜人:普洱生茶屬寒性,熟茶屬溫性,應該根據(jù)體質(zhì)進行擇飲。普洱生茶是用云南大葉種做的曬青綠茶,經(jīng)蒸軟壓制成形后放在適當?shù)臈l件下貯藏,有待慢慢轉(zhuǎn)化成熟的緊壓茶。而熟茶是用曬青茶經(jīng)渥堆達到快速發(fā)酵成熟的散茶、緊壓茶。區(qū)別在于生茶是自然陳放而熟茶是渥堆快速發(fā)酵。
 
  茶友:正常人一天宜飲多少茶?
 
  種菜人:飲茶量的多少決定于飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風俗等因素。一般健康的成年人,平時又有飲茶習慣的,一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的。對于體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人,尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動過速者,飲茶量應適當減少。
 
  茶友:喝茶會不會影響牙齒的潔白?
 
  種菜人:喝茶尤其是長期喝濃茶,茶葉中的多酚類氧化物附著于牙齒表面,如果不刷牙,確實會使牙齒逐步變黃。然而,一般飲茶者,只要不抽煙,注意早晚兩次刷牙,而且經(jīng)常適當吃些水果等食物,牙齒絕不會變黃??梢院韧瓴韬蠛赛c白開水或漱下口,都能有效防止這個問題。
 
  茶友:飲茶為什么能防蛀牙?
 
  種菜人:茶葉含有氟元素,缺乏時容易發(fā)生齲齒。氟和鈣的親和力很強,能形成氟磷灰石,加強了保護牙齒的功能,有較強的抗酸能力,能防止由于食物殘渣在口腔內(nèi)發(fā)酵而產(chǎn)生的酸性物質(zhì)對牙齒的腐蝕性。
 
  茶友:喝茶真的會醉嗎?
 
  種菜人:茶葉中含有復合多糖兒茶素類,其為降血糖的有效水溶性組分,當空腹飲茶時,因為人體血糖本來就低,再攝入復合多糖、兒茶素類物質(zhì),人的血糖就進一步降低,從而引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力、心神恍惚等癥狀,即所謂的"茶醉"。如果遇到這種情況,可以吃一些點心,糖果等就可消除"茶醉"。
 
  茶友:什么是明前茶、雨前茶?
 
  種菜人:明前茶是指清明節(jié)前所采制的茶;雨前茶是指谷雨節(jié)前所采制的茶。
 
責編: 語笑嫣然
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