我國茶文化博大精深，茶文化的各大要素中，茶葉本身的品質(zhì)當(dāng)是核心標(biāo)準(zhǔn)。作為云霧茶產(chǎn)地，我市的茶產(chǎn)業(yè)也正在通過一系列措施逐漸走向壯大。作為第二屆茶文化博覽會(huì)的重要內(nèi)容，第四屆名優(yōu)茶評(píng)比活動(dòng)采用的暗碼評(píng)審方式完全符合選好茶的題中之意，盡可能地消除了外來因素的干擾，最大限度保證了評(píng)比活動(dòng)的公開、公平、公正。
事實(shí)上，在社會(huì)上各種評(píng)比、競賽屢屢被曝黑幕的情況下，暗碼評(píng)審的方式值得在更大范圍內(nèi)推廣應(yīng)用。要知道，評(píng)比、競賽等活動(dòng)的原意就是在體育、生產(chǎn)等活動(dòng)中，比較本領(lǐng)、技術(shù)的高低，進(jìn)而達(dá)到學(xué)習(xí)對(duì)手、提升自己的目的。然而，現(xiàn)在很多評(píng)比競賽活動(dòng)，往往因?yàn)橹鬓k單位炒作圈錢的出發(fā)點(diǎn)和過程中的暗箱操作，不但失去了活動(dòng)原有的積極意義，而且最終也會(huì)搬起石頭砸了自己的腳。
真心期待，暗碼評(píng)審這樣的方式在更多領(lǐng)域行業(yè)推廣起來，讓更多的好選手、好產(chǎn)品脫穎而出。
延伸閱讀：連云港市第四屆名優(yōu)茶評(píng)比結(jié)束參賽茶樣一律暗碼評(píng)審
連云港日?qǐng)?bào)訊（通訊員葛建國王曉偉）筆者昨日獲悉，連云港市第四屆名優(yōu)茶評(píng)比活動(dòng)日前結(jié)束，作為“2015第七屆全民飲茶日暨連云港第二屆茶文化博覽會(huì)”的重要內(nèi)容，評(píng)比活動(dòng)受到全市茶界廣泛關(guān)注和積極響應(yīng)，共收到茶廠自行生產(chǎn)的綠茶參評(píng)茶樣近30件。
此次評(píng)比所有參賽茶樣一律采用暗碼感官審評(píng)，只對(duì)茶葉本身質(zhì)量進(jìn)行鑒評(píng)，不涉及包裝、影響力等其他內(nèi)容。經(jīng)專家組評(píng)審，海州區(qū)花果山街道如意種植家庭農(nóng)場選送的“如意”牌云霧茶、市中云林場選送的“中林高山”牌云霧茶等5個(gè)產(chǎn)品獲得金獎(jiǎng)。
