這里的白茶，芽葉細(xì)嫩，味醇形美。“由于其制作不炒不揉，倚靠陽光自然萎凋，很大程度上保留了茶葉的營養(yǎng)物質(zhì)，這是白茶最大的賣點(diǎn)。”唐山市路南逸仙藝茶葉店銷售人士表示，該茶葉店專營福鼎白茶。
近年來，福鼎白茶行情走好，市場需求大。近日，在“2015中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”發(fā)布中，福鼎白茶的品牌價(jià)值，以31.41億元位列第五，使得白茶品牌空間有了很大提升。
僅僅去年，福鼎白茶茶青價(jià)格就飆升了33-50%。由此可見，市場需求逐漸上升，白茶也漸漸成為了消費(fèi)者喜愛的茶葉。目前，市面上的白茶品種和品牌，消費(fèi)者可盡情選個(gè)夠。
談到福鼎白茶，就要說說它的獨(dú)有特色了。福鼎白茶有白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉等幾種，湯色清淡，味道醇，有毫香。它那白色銀毫，素有“綠妝素裹”之美感，芽頭肥壯，湯色黃亮，葉底鮮嫩。沖泡后，滋味香甜可，白茶性清涼，具有退熱降火、解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。
而泡飲白茶，也得講究個(gè)方法。如適量的水，適量的茶葉，溫度的控制，沖泡的時(shí)間，這都是愛茶者要留心注意的。且在品嘗時(shí)，可觀察顏色，白化程度越強(qiáng)，品質(zhì)就越高貴，用鼻子聞一聞，有持久的香味。
一般來說，適當(dāng)?shù)乃疁嘏蓍_后，葉片透明，葉脈翠綠，葉底均勻，再用舌頭舔一舔，濃密的茶香味，舌尖之美。
白茶雖好，但也不要貪杯。一般飲茶者，每天5克就足夠，老年人更不易多飲。據(jù)逸仙藝茶葉店相關(guān)銷售人士提醒，對那些腸胃不適者，腎虛體弱者，嚴(yán)重高血壓者，心臟病患者，飲茶一定要適量，并且不易空腹飲茶。
應(yīng)該說，白茶的獨(dú)特功效，加之適當(dāng)?shù)牧匡?，對促進(jìn)人體新陳代謝、血液循環(huán)幫了大忙。
