據(jù)報道，臺“教育部”今天舉辦邁向頂尖大學計劃－“創(chuàng)新科技．領(lǐng)航臺灣”成果發(fā)表會，展現(xiàn)頂尖大學在學理與實務(wù)研發(fā)成果，去年研發(fā)專利與新品種數(shù)共有1759件。
臺灣“清華大學”納米工程與微系統(tǒng)所學生，有感于手搖茶飲頻出包，認為如能夠自行檢測將能喝得更安心，而有了開發(fā)測試茶湯的想法，團隊在教授鄭兆珉帶領(lǐng)下，研發(fā)出“茶包標簽試片”。
團隊成員表示，這項設(shè)計是在常見的濾紙上添加蠟，透過棉線吸收茶湯、傳遞到試片，如含有機磷類農(nóng)藥，蠟就會變色，不但測試時間只要短短5分鐘，每片成本也僅需5毛錢。
此外，吃火鍋時不斷添加湯頭，可能產(chǎn)生致癌的亞硝酸鹽，因此團隊利用相同原理，開發(fā)出測試火鍋試片、隔夜菜試片等，除了能夠檢測火鍋酸堿度以及有無亞硝酸鹽，甚至還可測試隔夜菜、罐頭食品的大腸桿菌是否超標。
