86歲的福州民俗專家方柄桂老先生現(xiàn)場為祖籍福州的臺灣桃花源集團(tuán)董事長曾娣娣（左二），曾娣娣的次子、臺灣刺桐國際青年商會會長曾紹威（左四），曾娣娣的孫子、6歲的曾千夏小朋友等介紹福州閩都文化與茉莉花的淵源。
“味道是媽媽的溫暖，味道是兒時(shí)的記憶，味道也是海峽兩岸濃濃的鄉(xiāng)情。”14日，臺灣刺桐國際青年商會、云林青工菁英協(xié)會、臺灣桃花源集團(tuán)一行30人專程來到福州找尋“傳統(tǒng)茉莉花茶的味道”。
當(dāng)日，閩都文化志愿者團(tuán)隊(duì)和福州南仙茉莉志愿者服務(wù)中心的志愿者們在福州南仙茶攤為“回家”的臺胞們組織了別開生面的聯(lián)誼活動：專程邀請福州民俗專家方柄桂老先生講解福州傳統(tǒng)涉茶民俗、唱福州歌謠；獅子頭茉莉花茶第七代傳人翁文峰介紹福州茉莉花茶制作與茶文化；閩都文化志愿者團(tuán)隊(duì)總隊(duì)長方杰講解福州坊巷文化與茉莉花的淵源。
在福州著名原創(chuàng)音樂人林書文演唱的福州話茉莉花茶歌曲《茉莉情》、《臨水茗》的歌聲中，聯(lián)誼活動掀起高潮。
祖籍福州的臺灣桃花源集團(tuán)董事長曾娣娣稱，2013年，自己首次回到家鄉(xiāng)福州，與閩都文化傳播志愿者結(jié)緣，獲贈南仙傳統(tǒng)工藝的福州茉莉花茶帶回臺灣，家中83歲的長輩喝了這泡茶熱淚盈眶地說“這就是兒時(shí)記憶中家鄉(xiāng)福州的味道”。
此后，曾娣娣專程托人寄這種福州茉莉花茶給家中長輩。遺憾的是，老人2015年去世了，還未能回到家鄉(xiāng)看一眼。
曾娣娣說，這次自己專程把家族中的晚輩包括6歲的小孫子在內(nèi)的一行30人，帶回福州尋根謁祖；有計(jì)劃把在臺灣的產(chǎn)業(yè)延伸到故鄉(xiāng)，把故鄉(xiāng)的茶也帶到臺灣與福州籍鄉(xiāng)親共享“福州的味道”。
伴著茉莉鮮花的芬芳，臺胞們現(xiàn)場學(xué)習(xí)品鑒福州茉莉花茶，交流用臺灣流行的冷泡法喝福州茉莉花茶，個(gè)個(gè)大呼過癮。
臺灣云林青工菁英協(xié)會會長吳宗松表示，大陸重視臺灣中南部發(fā)展問題，制定了很多扶持政策，協(xié)會中有很多臺灣制茶企業(yè)都對福州茉莉花茶很感興趣，希望多來福州交流，優(yōu)勢互補(bǔ)，共同促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
在福州話歌曲《茉莉情》的歌聲中，曾娣娣、吳宗松分別為閩都文化志愿者團(tuán)隊(duì)及閩都文化志愿者南仙茉莉志愿者服務(wù)中心贈送錦旗，希望雙方今后能在制茶、文創(chuàng)、志愿服務(wù)方面的進(jìn)行合作共同發(fā)展。
福建社會科學(xué)院副研究員郭莉指出，福州是“世界茉莉花茶發(fā)源地”。福州茉莉花茶于宋代開始萌芽、明代技藝基本成型、清代進(jìn)入鼎盛時(shí)期，成為世界上產(chǎn)銷量最大的茶類，代表著“中國春天的味道”，是最具有福州特色的味道，被評為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”、“世界名茶”、“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
“福州茉莉花茶牽系著海峽兩岸，見證了兩岸同根同源、閩臺一脈相承。”郭莉說。
1873年，臺灣茶商運(yùn)茶到福州窨制茉莉花茶。1882年，“福州種”單瓣茉莉花苗引種至臺灣彰化，從此彰化開始窨制茉莉花茶。1930年，經(jīng)改良培育后的茉莉花又從臺南市引回福州長樂。2007年，臺灣茶界贈送福州單瓣茉莉花，茉莉“莫離”回歸故鄉(xiāng)傳為佳話。
