眼下正是茶葉制作高峰期，在建甌凱捷茶廠，工人們正在趕制矮腳烏龍茶。揉茶機、發(fā)酵桶、炒青機、烘干機，這些電機設備的應用，讓以木柴、煤為燃料的傳統(tǒng)加工工藝成為過去，大大提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。
建甌市產(chǎn)茶歷史悠久，被譽為“千年古茶都”。是宋代最著名的宮廷御茶園，茶葉種植面積達10萬多畝，年產(chǎn)茶葉總產(chǎn)量8000噸，其中70%以上的茶葉遠銷日本、東南亞、歐美及港澳地區(qū)。
“以前我們用手工制茶時，一年最多只能生產(chǎn)五千斤成品，自從有了機械化以后，現(xiàn)在年最低都有近三萬產(chǎn)量，是原來的產(chǎn)量的五倍以上。”茶農(nóng)們曾長期采用以煤、木柴為燃料的加工設備制茶。這種加工方式不僅污染環(huán)境，效率低下，而且勞動強度大，溫度、火候較難控制，加工出來的茶葉色澤、香氣不盡人意。據(jù)統(tǒng)計，每加工一公斤干茶，需耗柴15公斤，全年加工茶葉以2萬噸計，即需耗柴30萬噸，相當于51.6萬畝森林面積，增加二氧化碳排放100000噸。近年來建甌市用“電”替代“燃料”，這一現(xiàn)代茶葉加工方式，不僅讓茶企少了煙熏味兒和塵土味兒，還節(jié)約了人力成本、增加了茶葉的產(chǎn)量。
“如果沒有這個烘干機的話就非常麻煩，制茶時要燒木柴這個火，然后用大電風扇把火吹進去，灰塵很大，吹得人滿身又臟，而且又累，又很費勁，一個晚上效率非常慢，烤茶葉最多一個晚上烤一袋，有了這個機器一個晚上烤個幾十袋都沒問題。”凱捷茶廠負責人說道。
隨著近年來茶葉種植產(chǎn)量不斷擴大，以及制茶機器的廣泛應用，每至制茶高峰期，建甌市產(chǎn)茶區(qū)的用電負荷和用電量隨之猛增，“低電壓”、“卡脖子”等問題也接踵而至。近年來，建甌市供電公司大力推進農(nóng)網(wǎng)改造工程，主動幫助義務更換增加設施，完成新建及改造10千伏線路566.006千米，新建及改造10千伏電纜線路40.6千米，新建及改造配變228臺，容量59015千伏安，新建、改造低壓線路106.402千米。全面淘汰老舊的高耗能配變，解決了臺區(qū)線徑小、低電壓“卡脖子”等問題，提高了電能質(zhì)量。
建甌市供電公司在優(yōu)先安排資金改造配電設施，提高供電可靠性的同時，還提供貼心服務，在制茶用電高峰期，該公司黨員服務隊24小時保障茶農(nóng)用電，主動深入產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對產(chǎn)茶區(qū)內(nèi)的線路設備進行巡視檢查，對供電線路和供電設施存在的不安全問題及時登記，并提前做好故障的排查檢修和整改，確保電力設備零缺陷。同時，開通綠色通道，及時解決農(nóng)戶生產(chǎn)用電問題，確保用電無憂，炒出“致富茶”。讓這座千年古茶都的茶葉將走出“深閨”，飄香四海，名揚天下。
近年來，建甌市在經(jīng)濟轉(zhuǎn)型綠色發(fā)展過程中，積極倡導清潔能源消費，持續(xù)開展電能替代工作，目前，建甌市已有電能茶機10萬臺以上，建甌市茶區(qū)由此還原“青山綠水”，制茶產(chǎn)業(yè)也全面進入電氣化“無煙”時代。以電代燃，讓建甌市的茶產(chǎn)業(yè)更潔凈更現(xiàn)代。同時，以電代煤、代油、代柴，不斷提高電能在終端消費的比重，努力守護綠水青山生態(tài)家園。經(jīng)過不懈努力，制茶、烤煙、酒店等行業(yè)正逐漸改變原有的燒柴、燒煤方式，進入“電氣化時代”。
