中國首款完美大師級手筑茯茶“金花之父”24日全國首發(fā)
“金花之父”手筑茯茶凝聚了劉仲華大師團(tuán)隊數(shù)十年潛心研究成果
“金花之父”命名
安化黑茶是中國黑茶之源、中國黑茶之鄉(xiāng)，一塊冰磧巖一朵金花，成就了世界獨有的中國黑茶，而“金花”璀璨綻放的安化茯茶更是安化黑茶的品質(zhì)和靈魂，千百年來更是被我國西北邊疆人民奉為“生命之飲”，消食去膩降三高，保健功效顯著，其關(guān)鍵正是這一顆顆密布于茯磚茶上面的金黃色神奇“金花”，學(xué)名冠突散囊菌，一種有益于人體的益生菌，催生神奇“金花”形成的“發(fā)花”工藝，更是被列作國家機(jī)密，是中華茶飲工藝傳承的瑰寶。
安化是中國黑茶的源頭，中國第一片“金花”綻放的茯磚茶正式起源于安化。品質(zhì)功效全方位超越的“金花之父”，除了是對黑茶“金花之父”劉仲華教授科研團(tuán)隊的致敬外，更是對安化茯茶歷史榮耀的傳承，和創(chuàng)新精神的弘揚(yáng)。
黑茶“金花之父”劉仲華教授
大師級團(tuán)隊
“金花之父”劉仲華教授
被業(yè)界譽(yù)為“金花之父”的劉仲華是中國茶葉學(xué)會副理事長、國家教育部茶學(xué)重點實驗室主任、國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、怡清源科技中心首席專家之一，他率領(lǐng)團(tuán)隊從化學(xué)物質(zhì)組學(xué)、細(xì)胞水平、分子水平、動物模型、人體臨床等方面詮釋了安化黑茶及茯茶金花的品質(zhì)與健康奧秘，曾于2011年應(yīng)邀在北京為國家領(lǐng)導(dǎo)人舉辦專場“茶葉與健康”高端講座，是中國茶葉界最具權(quán)威的學(xué)者之一。
茶學(xué)泰斗施兆鵬教授
中國茶學(xué)泰斗施兆鵬教授
中國茶學(xué)泰斗、頂級研茶大師、國務(wù)院特殊津貼專家、中國黑茶教材編著者，現(xiàn)任湖南天然產(chǎn)物工程技術(shù)研究中心榮譽(yù)主任、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)博士后流動站專家組組長，兼任中國茶葉學(xué)會副理事長、中華茶人聯(lián)誼會副理事長、國際茶文化研究會理事、湖南省茶葉學(xué)會理事長。施兆鵬教授被譽(yù)為“黑茶科學(xué)泰斗”，從事黑茶研究50余年，對中國黑茶研究貢獻(xiàn)卓著，“金花之父”由施兆鵬教授親筆題詞。
中國知名女黑茶專家張流梅
中國最著名的女黑茶專家張流梅
張流梅女士親自參與“金花之父“手筑茯茶的研究與生產(chǎn)，是中國最著名的女黑茶專家，評茶師專業(yè)委員會副秘書長、怡清源總工程師。曾任湖南省邊銷茶(黑茶)質(zhì)管科長,監(jiān)控湖南邊銷茶廠的產(chǎn)品質(zhì)量,為湖南黑茶的發(fā)展做出了卓越貢獻(xiàn)。她主持的以安化黑茶為主要原料研發(fā)的“黑玫瑰”茶，是中國第一款女性生態(tài)保健美容茶，獲三項國家專利。怡清源“原葉茯茶”、“金手筑”等也是她的杰作。因其對中國茶業(yè)的卓越貢獻(xiàn),多次受到黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的接見。
中國首款大師級完美茯茶“金花之父”閃耀呈現(xiàn)
安化黑茶制茶世家王治華先生(右一)和劉仲華教授(左一)茶葉審評中
安化黑茶制茶世家王治華
王治華，制茶世家、黑茶世家出身、安化怡清源茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理，安化黑茶頂級制茶專家、數(shù)十年黑茶制作經(jīng)驗，成功研發(fā)眾多有口皆碑的經(jīng)典黑茶，“金花之父”同時也凝聚了王治華等安化怡清源茶業(yè)有限公司制茶大師們的大量心血。
正是這支最具權(quán)威性的超實力大師級團(tuán)隊的聯(lián)袂研發(fā)，成就了“金花之父”這一安化黑茶標(biāo)桿茶飲，也成就了“全國首款完美大師級手筑茯茶”這一美譽(yù)。
