相對于綠茶，德國人更喜歡喝紅茶，比例為30%的綠茶和70%左右的紅茶。但是這個情況也在不斷變化，綠茶份額正在變得越來越大，越來越受歡迎。
德國進(jìn)口大多數(shù)茶葉都是來自于印度、中國，其中絕大多數(shù)的綠茶是來自中國。二十一世紀(jì)以來，中國一直是德國最主要的茶葉供應(yīng)商，但是去年發(fā)生了一些變化，因為食品安全和化學(xué)殘留的問題，造成了中國綠茶出口量下降。
在分銷渠道方面，有超過50%的茶葉還是通過零售或者批發(fā)市場的方式進(jìn)行銷售，在線銷售則成為新趨勢，正在變得越來越多。
歐洲市場是一個嚴(yán)格監(jiān)管的市場，特別是殺蟲劑、農(nóng)藥殘留方面，幾乎每隔兩個月，歐盟委員會(EC)No3962005監(jiān)管條例中的最高農(nóng)藥殘余量政策就會調(diào)整。茶葉污染物方面也造成了很多問題，金屬、重金屬、有機污染物，所有這些都被包含在歐盟的EC1881-2006法規(guī)里，這也造成中國茶葉出口德國量減少。我們在檢測中發(fā)現(xiàn)了農(nóng)藥、重金屬、金屬的殘余，而且殘余太高。對此茶葉專家提出，來自中國的茶葉出口企業(yè)，要加強和歐盟茶葉協(xié)會的聯(lián)系，不斷地獲取更新信息，不斷地適應(yīng)新的情況。
歐盟今年6月發(fā)布了(EU)2017/1142委員會實施條例，這個法律法規(guī)每隔半年會進(jìn)行調(diào)整，目的是要控制中國到歐盟茶葉進(jìn)口的頻率。一系列的文件檢查，會增加中國茶企10%的費用，來自中國的每10個產(chǎn)品中會有1份產(chǎn)品接受檢查，官方會進(jìn)行殺蟲劑殘留和其他農(nóng)藥的殘留的檢測。中國出口產(chǎn)品中接受檢查的比其他國家多，這種情況也許未來會得到改善，但當(dāng)前確實會多一些。
歐盟市場一直是中國茶葉非常關(guān)注的市場。隨著農(nóng)業(yè)部對于標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整，跟隨北美、歐盟的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行更嚴(yán)格的生產(chǎn)控制，包括農(nóng)業(yè)部進(jìn)行有機肥替代化肥的行動、2020年化肥農(nóng)藥使用零增長等，讓中國茶葉承載中國茶文化在一帶一路的戰(zhàn)略中傳播到世界的各個角落。
