中國普洱茶網(wǎng)訊：從英國人偷走我們的茶樹、茶種開始，中國茶行業(yè)就喪失了資源優(yōu)勢，從英國人把第一批印度茶運(yùn)往英國銷售開始，國內(nèi)茶行業(yè)就喪失了市場優(yōu)勢。
2005年，立頓銷售了360億個(gè)茶包、7萬噸茶葉，產(chǎn)品打入了110多個(gè)國家和地區(qū)的市場，銷售額突破了15億英鎊。而其在研究經(jīng)費(fèi)上的投入同樣驚人，每年占銷售額的0。7%。涉及顧客飲茶的習(xí)慣、飲茶的流行趨勢，如何沏茶，顧客對茶葉顏色、味道、包裝形式的喜好，影響顧客茶葉選擇的原因等。
中國有所謂的“十大名茶”，卻沒有一個(gè)成名品牌。中國茶的生產(chǎn)量世界第一，出口率卻十分低。英國是一個(gè)不產(chǎn)茶的國家，但立頓卻無人不知無人不曉。這篇報(bào)道刺痛了茶葉大國的神經(jīng)，其后有近100家報(bào)紙進(jìn)行了轉(zhuǎn)載或摘要，有50多家報(bào)紙介入反思。在有些茶葉大省，討論持續(xù)了數(shù)天甚至一周。我們舉一國之力發(fā)展的茶業(yè)，居然連一個(gè)企業(yè)都不如？問題到底出在哪里？
在“不如立頓”的語境下選擇百度搜索“不如立頓”，會查閱到許多相關(guān)資訊，“不如立頓”的反思與對策討論，還將繼續(xù)延續(xù)下去。
許多問題暴露出來。傳統(tǒng)派認(rèn)為立頓沒有什么了不起，中國茶葉主要是內(nèi)銷，君不見天價(jià)茶年年有，年年脫銷。而且，中國人那么多，賣給外國人干嘛？
口感不好。這主要是年輕人的怨言，國產(chǎn)的許多茶不好喝，太苦澀。
營銷不好。許多營銷界專業(yè)人士加入，介紹了許多新的營銷理念。國產(chǎn)茶還被當(dāng)做農(nóng)業(yè)產(chǎn)品對待，而立頓茶早就躋身為高科技產(chǎn)品，擁有多項(xiàng)專利產(chǎn)品；立頓成為了時(shí)尚飲料，簡單方便，國產(chǎn)茶需要特別的喝茶環(huán)境。還有許多其他問題，但這兩項(xiàng)指責(zé)觸及茶界痛處。傳統(tǒng)觀念視袋泡茶為低檔貨，在賓館里那些袋泡茶完全是擺設(shè)。國產(chǎn)茶經(jīng)營者在忽略了年輕一代消費(fèi)者的消費(fèi)訴求。立頓卻已經(jīng)打入美國市場，發(fā)明了冷飲紅茶以求與可樂的經(jīng)營者一較高下。
標(biāo)準(zhǔn)低。國內(nèi)茶行業(yè)無序、凌亂、準(zhǔn)入門檻低。一個(gè)地方往往有上千家茶企業(yè)，每家買到的茶都不一樣，價(jià)格差距過大。許多茶甚至毫無標(biāo)準(zhǔn)和延續(xù)性可言，大名鼎鼎的普洱茶直至2008年才有了國家標(biāo)準(zhǔn)，可見一斑。標(biāo)準(zhǔn)不僅涉及價(jià)格、產(chǎn)品，還涉及衛(wèi)生，尤其是后者，往往一次重大的衛(wèi)生事件，就可以導(dǎo)致整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈動(dòng)蕩。
市場化程度低。在我國，茶葉是市場化最晚的產(chǎn)品之一，甚至目前茶葉市場還沒有完全開放。因?yàn)闅v史原因，邊銷茶主要由云南、四川、湖南、廣西等地生產(chǎn)，專供西南、西北一帶少數(shù)民族飲用。這是傳統(tǒng)中央政府對茶控制的主要內(nèi)容，新中國成立前都由專門的“茶馬司”經(jīng)營，目前依然是國家的戰(zhàn)略儲備物資，并沒有完全市場化。其他非邊茶，在近400年的海外貿(mào)易中，也沒有完全市場化過。如今，立頓在本土和國外早有了成熟的茶葉市場，中國茶要想再分一杯羹，難度很大。
所謂的“中國七萬家茶企不敵一家立頓”，筆者認(rèn)為最大問題在于國人本身。英國過去是一個(gè)不種茶的國家，卻造就一個(gè)世界著名茶葉品牌。在某些方面，立頓一些成功經(jīng)驗(yàn)還是值得我們?nèi)ニ伎寂c借鑒。試想，一個(gè)企圖做大做強(qiáng)的中國茶企，不樹立大眾消費(fèi)觀念，不以產(chǎn)品內(nèi)質(zhì)為重，不以提高整體效益為核心，確實(shí)難以讓茶走得更遠(yuǎn)，你們覺得呢？
