抹茶的做法很簡單,將綠茶粉放入熱水或牛奶中攪拌即可。不過,抹茶也可以有多種組合和衍生品,比如在牛奶抹茶拿鐵中加上果仁巧克力,就是眼下流行的一種。一些咖啡館的飲料單上還出現(xiàn)了抹茶雞尾酒。喜愛抹茶的人認(rèn)為其獨(dú)特之處在于所含的茶精和茶氨酸,前者激發(fā)靈感,后者使人平靜,是一種健康飲品。
美國紐約掀起喝抹茶熱潮 衍生抹茶雞尾酒等飲品
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引領(lǐng)時(shí)尚潮流的美國紐約人最近迷上了一樣飲品:抹茶,一種研磨成粉末狀的綠茶。《紐約雜志》周刊的一篇文章寫道,“抹茶顯然不是新鮮事物”,但紐約越來越多的咖啡館開始采購并向顧客銷售抹茶。
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