6月18日上午，中國工程院院士龐國芳參加第十四屆中國·海峽項目成果交易會（簡稱“6·18”）活動，他在接受人民網(wǎng)記者專訪時表示，我國茶葉的基本安全狀況有保障，解決食品安全問題的農(nóng)殘超標(biāo)問題，除了要有法定標(biāo)準(zhǔn)外，還要靠科技創(chuàng)新。
龐國芳是本次參加“院士專家八閩行”的院士之一，他研發(fā)的可以分析茶葉中的多種殘留的技術(shù)獲得國際分析化學(xué)家協(xié)會2015年度的最佳方法獎。他本次到福建主要到南平，對占武夷山老百姓收入比重很大的茶葉做了調(diào)研。他說，茶葉是世界三大飲品之一，中國有五千年的飲茶歷史，中國茶對世界的影響巨大，而福建茶產(chǎn)量在國際市場占有重要地位，茶葉生產(chǎn)安全應(yīng)該讓公眾安心和放心。
“農(nóng)藥的使用是必不可少的，我們國家茶葉的基本安全狀況是比較有保障。”龐國芳說，在看到總體上形式大好的同時，也應(yīng)該明確指出，我們的農(nóng)殘超標(biāo)狀況也存在，不排除我國還處在安全問題的高發(fā)期多發(fā)期階段。
怎么樣應(yīng)對可能發(fā)生的包括茶葉在內(nèi)的食品安全問題？龐國芳認(rèn)為，我們國家做了大量的工作，我們食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和歐盟的標(biāo)準(zhǔn)差距還比較大，我們和一些國家還有差距。我們要向世界先進國家學(xué)習(xí)，在法律法規(guī)上制定標(biāo)準(zhǔn)。他相信我們國家在“十三五”期間會有大的進步。此外，還要靠技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)投入，在食品安全生產(chǎn)、加工技術(shù)和源頭治理技術(shù)等等方面加大努力。
此前，新華社曾報道：中國工程院一項食品安全重大咨詢研究結(jié)果顯示，過去3年中全國31個省會城市146種水果蔬菜農(nóng)藥檢出率為54%至96.9%。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)存在濫用抗生素類藥物的現(xiàn)象。中國工程院發(fā)布的《中國食品安全現(xiàn)狀、問題及對策戰(zhàn)略研究》項目成果顯示，農(nóng)藥化學(xué)污染物是當(dāng)前我國食品安全源頭污染的主要來源，而龐國芳院士是該項目組執(zhí)行副組長。
“我們現(xiàn)在遇到的食品安全問題，在先進國家一百年的發(fā)展歷程中也都有出現(xiàn)過。”龐國芳還提到，我們國家的食品檢測技術(shù)已經(jīng)達到世界先進水平，而誠信建設(shè)是一個長期的過程。
龐國芳評價稱，福建在科技創(chuàng)新方面走在前列。他說，本次福建“院士專家八閩行”活動，在我們國家召開科學(xué)創(chuàng)新大會的背景下，更有行動上的積極意義。“院士專家八閩行”有十多年的歷史，可以說是成就輝煌，而未來的前景更美妙。科學(xué)家們要努力在不遠(yuǎn)的將來把我們國家建設(shè)成為世界科技創(chuàng)新大國。
