提到中國的茶葉品牌，過去人們會用這樣一句話來表述：7萬家中國茶企趕不上1個立頓！這個趕不上包括了企業(yè)規(guī)模、產(chǎn)品銷售等方面，核心其實是品牌影響。然而，這種狀況正在不斷發(fā)生著改變。
品牌建設(shè)各領(lǐng)域齊頭并進(jìn)
伴隨著各茶區(qū)茶園面積、茶葉產(chǎn)量的提升，茶區(qū)政府在推進(jìn)區(qū)域公用品牌建設(shè)領(lǐng)域不斷發(fā)力，公共品牌建設(shè)的思路和模式日益成熟，不僅提升了各茶區(qū)的品牌地位，也通過品牌管理有力推動了茶園規(guī)范化管理、茶企品牌化運營的水平，并在產(chǎn)業(yè)扶貧、精準(zhǔn)扶貧領(lǐng)域取得了顯著成效。
同時，過去相對呈短板的企業(yè)品牌，實現(xiàn)了整體的提升。以中茶集團(tuán)、湘茶集團(tuán)、浙茶集團(tuán)、天福、大益、竹葉青、八馬為代表的一批企業(yè)品牌，品牌建設(shè)扎實推進(jìn)，市場影響日益提升。
作為品牌建設(shè)的成果，在市場方面，消費者的品牌意識、品牌認(rèn)知、品牌消費都在穩(wěn)步提升。近5年來，天價茶銷聲匿跡、高端政商茶門庭冷落，而大眾市場的名優(yōu)茶占比節(jié)節(jié)攀升，成為茶葉市場穩(wěn)步轉(zhuǎn)型的可喜信號。
以品牌為抓手政府多有建樹
品牌，無疑是市場競爭中最有利的武器，是茶產(chǎn)業(yè)提升產(chǎn)品附加值、助農(nóng)增收的有效途徑。
近年來，隨著茶園面積、茶葉產(chǎn)量增長逐漸接近極限，打造品牌、提升茶葉附加值，成為茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、由大做強的必由之路。近5年來，茶區(qū)政府在打造茶葉品牌方面做出了積極努力，取得了一系列成果。
首先，茶區(qū)公用品牌建設(shè)進(jìn)一步發(fā)展，陣營里增加了不少“新面孔”。比如湖南常德近兩年著力打造自有紅茶品牌，——“武陵紅”品牌，在一個高的起點上，發(fā)揮出了“后發(fā)優(yōu)勢”，對帶動常德地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起了積極作用。再比如杭州的“徑山茶”，作為歷史名品，相較其他中國名牌茶品，一直沒有得到足夠的重視。近年來，杭州市余杭區(qū)政府抓住機遇，加大對“徑山茶”的開發(fā)力度，使這一歷史品牌重新獲得了生機。
其次，茶區(qū)政府在品牌管理方面加大了力度，有力推進(jìn)了產(chǎn)業(yè)品牌管理使用的規(guī)范化，對品牌建設(shè)起到了積極作用。比如在龍井品牌領(lǐng)域。杭州市通過龍井品牌行業(yè)管理機構(gòu)，不斷強化品牌管理，通過防偽標(biāo)示、授權(quán)管理能方式，規(guī)范了公用品牌的管理和使用。并通過專項打假，維護(hù)了龍井品牌的形象和核心產(chǎn)區(qū)與企業(yè)的利益。而浙江新昌通過扎扎實實的品牌建設(shè)，經(jīng)過多年努力，牢固樹立起了“大佛龍井”的品牌地位和品質(zhì)形象，使龍井品牌家族生機勃勃。
從品牌突破扶貧路上探新路
茶區(qū)是產(chǎn)業(yè)扶貧、精準(zhǔn)扶貧的主戰(zhàn)場，品牌同樣發(fā)揮了重要的作用，不斷創(chuàng)造著品牌效益、貢獻(xiàn)著品牌價值。
為貫徹落實中央及湖南精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略、加快大湘西地區(qū)農(nóng)民脫貧致富步伐、推進(jìn)湖南省千億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程，2016年4月，由湖南農(nóng)大教授、茶葉學(xué)科帶頭人劉仲華牽頭成立了湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會。劉仲華介紹，大湘西區(qū)域包括45個縣區(qū)，要實現(xiàn)從“輸血”到“造血”、達(dá)到精準(zhǔn)扶貧目的，就需要通過打造和提升產(chǎn)業(yè)集群品牌——“瀟湘”品牌的市場占有率和競爭力，整合優(yōu)化湖南省茶產(chǎn)業(yè)資源，促進(jìn)湖南茶業(yè)健康、高效、可持續(xù)發(fā)展。
近年來，“瀟湘”集群品牌先后推介、提升了古丈毛尖、黃金茶、碣灘茶、石門銀峰等地方證明商標(biāo)及地理保護(hù)產(chǎn)品，并逐步打造了“瀟湘”品牌的市場影響力。以品牌為引領(lǐng)、以市場為導(dǎo)向、以企業(yè)為主體、以增加農(nóng)民收入為宗旨的“瀟湘”大湘西茶產(chǎn)業(yè)集群品牌道路，取得了顯著的成效，也為新時期茶葉公共品牌的建設(shè)，探索出了寶貴的經(jīng)驗。從2015年起，湖南省每年投入近億元，支持大湘西地區(qū)茶業(yè)發(fā)展。按照省政府部署，大湘西地區(qū)名優(yōu)綠茶共用“瀟湘”品牌，在2020年有望實現(xiàn)大湘西地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值500億元，茶農(nóng)人均年收入過萬元。
搏擊市場企業(yè)品牌鑄羽翼
近5年來，既是市場轉(zhuǎn)型、構(gòu)建大眾市場、理性消費的關(guān)鍵期，也是企業(yè)品牌建設(shè)的高速發(fā)展期。企業(yè)品牌意識覺醒、建設(shè)步伐加快；同時，一些新領(lǐng)域的品牌借助互聯(lián)網(wǎng)、新營銷，迅速成就了自己的品牌夢想。
在傳統(tǒng)茶葉銷售領(lǐng)域，眾多的企業(yè)品牌在歷史積累和意識覺醒的推動下，品牌建設(shè)呈現(xiàn)出質(zhì)的飛躍。像中茶集團(tuán)、湘茶集團(tuán)、浙茶集團(tuán)等傳統(tǒng)龍頭企業(yè)，品牌優(yōu)勢進(jìn)一步擴大，成為品牌龍頭。而天福茶葉借助積累的品牌優(yōu)勢和連鎖模式，穩(wěn)步擴張，成為連鎖品牌的領(lǐng)跑者。而一些后發(fā)企業(yè)，在清醒意識到品牌的價值后，實施了強有力的品牌推進(jìn)戰(zhàn)略，通過上央視、找代言、做活動，短短數(shù)年，一批新興企業(yè)品牌迅速崛起。以大益、竹葉青、八馬為代表的企業(yè)，品牌建設(shè)扎實推進(jìn)，市場影響日益提升。
與此同時，借助互聯(lián)網(wǎng)時代的傳播優(yōu)勢和電商平臺，一批新型的渠道品牌也風(fēng)生水起，成為近5年來茶葉品牌建設(shè)中不可忽視的一股力量。這里面，既有傳統(tǒng)電商品牌，如藝福堂的成功范例；也有借助新營銷模式，不斷開拓創(chuàng)新的企業(yè)品牌，比如荼啡茶、喜茶等，為茶葉品牌的舞臺增添了最活躍的亮色。
品牌之行我們還在路上
品牌的建設(shè)之路就是質(zhì)量提升之路，目前中國茶葉結(jié)構(gòu)中名優(yōu)茶的產(chǎn)量和產(chǎn)值都已經(jīng)超過50%以上。品牌建設(shè)的另一個成果就是極大提升了市場的成熟度，消費者對品牌的認(rèn)識和認(rèn)可度都大大提升。這又將作為促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的良性力量，推動中國茶業(yè)的品牌之路。
當(dāng)然，目前中國茶業(yè)的品牌建設(shè)還處于初始階段。前面提到的大品牌企業(yè)，如中茶、湘茶、浙茶、天福、大益、八馬等，任何一家在全國的占比均不超過3%，合計市場份額也不超過15%。相比成熟的茶葉市場，以及其他快消品行業(yè)，中國茶業(yè)的品牌之路還很漫長。但我們已經(jīng)走在正確的道路上。相信隨著產(chǎn)業(yè)集中度的提升，中國茶業(yè)品牌建設(shè)會越來越好。
